Selain teh, air kopi Nescafe juga antara minuman yang disukai untuk hidangan waktu pagi. Meski ada saja cara mudah untuk bancuh menggunakan paket 3 dalam 1, tapi Nescafe yang dibancuh sendiri sebenarnya lebih sedap.
Malah jika tahu sukatan yang sesuai, air Nescafe yang dibuat sendiri ini akan jadi lebih enak dan perfect.
Dikongsi oleh Wan Luqman berbekal pengalaman bekerja di kafe penyediaan kopi terkenal ini adalah sukatan untuk air Nescafe yang sempurna, cukup manis, pahit dan rasa lemak! Boleh ketagih untuk bancuh hari-hari.
Cara bancuh air Nescafe yang perfect, cukup manis, pahit dan lemaknya
Berbekalkan pengalaman kerja di Starbucks berbelas tahun dahulu. Ini formula mengikut selera kander. Kalau korang nak rasa macam almond latte, letak minyak kelapa dara sedikit dalam sesudu kecil. Pun sedap! Tapi Nescafe ni power, ini resipi bancuhan untuk seorang minum.
1.Sesudu kecil Nescafe. Tapi jangan penuh menggunung.
2. Susu cair dalam 2-4 sudu kecil.
3. Susu manis 1 setengah sudu.
4. Campurkan dan kacau sekali.
5. Warna bila dicampur dan dikacau, waktu ini bau macam dekat Starbucks kononnya. Jangan risau, ini just nice tak manis sangat. Cukup pahitnya, cukup manisnya, cukup lemaknya.
6. Lepas kacau, baru tuangkan air yang betul-betul panas mendidih!
7. Dah siap! Memang sedap, jangan ketagihan sudah. Perhatikan warnanya, warna Sungai Pahang inilah yang kita nak. Kalau nak thrill lagi, letak sesudu minyak kelapa dara. Jadi kebiasaan bekerja di cafe dulu, never ever fill up the water to the top. Mesti 3/4 cawan.
Selamat mencuba.
Sumber: Wan Luqman
Subscribe juga YouTube Vanilla Kismis untuk lebih video menarik.
Nak Tanam Lobak Merah Dalam Pasu, Pilih Jenis Mini Macam Ini. Lebih Mudah!
Comel betul lobak merah ni. Dipanggil lobak parisian mini ia memang jenis yang kecil dan mudah untuk ditanam dalam pasu. Dalam pasu kecil pun boleh.
Turut menanam lobak jenis ini di rumah, Jusery Jausin berkongsi cara penanamannya.
Cara tanam lobak merah parisian mini
Hari ini menuai lobak parisian mini (Parisian mini carrots) salah satu jenis lobak merah di mana lobaknya berbentuk bulat lebih kurang 2.5 cm ukur lilit. Boleh tanam dalam pasu rendah sahaja kerana lobaknya tidak masuk jauh ke dalam tanah.
1. Masukkan tanah campuran yang berkualiti dalam pasu diikuti dengan kompos. Boleh juga tanam di atas batas/ raised bed.
2. Seterusnya tabur biji benih dalam pasu, pastikan tidak terlalu banyak supaya anak pokok tidak tumbuh rapat. Selepas tabur biji benih spray dengan air.
3. Selepas lebih kurang 20 hari, anak benih akan naik dan punya 3-4 daun. Ketika ini bolehlah melakukan proses penyulaman anak pokok atau pun proses keluarkan anak pokok supaya tidak terlalu rapat.
4. Tinggalkan lebih kurang 10-15 pokok dalam satu pasu. Tambah juga tanah keliling anak pokok.
5. Lakukan siraman, dan buang rumput yang tumbuh dalam pasu.
6. Selepas 30 hari pokok akan makin membesar dan lobak parisian mini ini boleh dituai selepas 75 hari.
7. Lobak jenis ini juga lebih mudah dituai kerana tidak masuk jauh ke dalam tanah. Lobak yang sudah dituai boleh dibersihkan dan disimpan dalam peti sejuk jika tidak mahu terus makan.
Boleh juga tonton video penanamannya di sini https://www.youtube.com/watch?v=MMe9-tKmjbQ
Sumber: Jusery Jausin
DIY Mudah Pintu Bawah Table Top Dapur, Tak Perlu Guna Langsir. Lagi Kemas
Table top dapur tanpa kabinet di bawahnya memang akan kelihatan tak kemas dah dipenuhi dengan barang-barang. Sebab itu ramai yang akan letak langsir untuk menutupnya.
Tapi daripada buat langsir lebih baik buat terus pintu kabinet. Sebab ada cara mudah nak buat pintu ini. Tak perlu susah dril atau gergaji, cuma tampal guna gam saja. Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Puan Ema ini.
DIY pintu bawah table top tanpa guna drill
Di sini saya share cara dan barang-barang yang saya gunakan. Mana tahu ada yang nak cuba.
1. Ini keadaan dapur sebelum.
2. Saya pasang wallpaper bahagian atas. Dekat bawah table top tu dah siap pasang rail. Tak perlu drill. Guna gam saja.
3. Ini barang yang saya guna. Gam saya guna untuk lekatkan rail pada bawah table top. Gam kena tunggu satu hari baru kering dan kuat.
4. Ini rail yang saya gunakan, untuk letak roda. Rail dengan roda beli di Shopee. (klik SINI untuk link). Roda muat -muat untuk plywood tebal 5mm.
5. Papan plywood yang dah siap ditampal guna wallpaper, ini bukan wallpaper biasa tampal pada dinding tu ya. Plywood saya order kat Shopee, ukur siap-siap dan minta seller potong ikut ukuran yang diberi. Klik SINI untuk link.
6. Siap rail dan gam roller pada plywood bolehlah pasang bawah table top.
7. Letak pemegang pintu untuk mudah buka dan tutup (tampal saja). Inilah hasilnya.
Selamat mencuba.
Sumber: Puan Ema
Cara Buat Nasi Ala Kak Wok, Lengkap Dengan Ayam Goreng, Gulai & Sambal
Nasi Kak Wok popular ini cukup dikenali di negeri Cik Siti Wan Kembang dan siapa yang pernah makan memang takkan lupa kesedapannya. Boleh teringat-teringat.
Kalau duduk di luar Kelantan tapi tekak terasa nak makan bolehlah cuba buat sendiri, ikut resipi Mazliza Ahmad. Nak lagi feel hidang atas kertas minyak.
Ayam goreng ala Kak Wok
Bahan:
7 atau 8 ketul ayam-potong kecil
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu makan rempah kari daging
1 sudu makan tepung bestari pedas
Garam dan perasa
Cara membuat:
- Gaul semua bahan dengan ayam dan perap sekejap dalam 1/2 jam kemudian goreng garing
Sambal belacan
Bahan-bahan:
15-20 tangkai cili padi
1 inci belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi-belah 2 n buang biji
Garam, perasa dan gula
Cara membuat:
- Goreng semua bahan dalam sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)
- Tumbuk semua bahan dengan garam dan perasa
- Dah lumat baru masukkan gula dan perahkan limau
- Masukkan 3 atau 4 keping kulit limau dalam sambal dan gaul rata
Gulai ala Kak Wok
Bahan:
Segala tulang dan kaki ayam-cincang
2 biji bawang besar-hiris nipis
4 ulas bawang putih-hiris
1 inci halia
2 paket kecil rempah kari daging babas
1/2 paket kecil rempah kerutub Adabi
1 biji terung-potong kecik
3 atau 4 batang kacang panjang-patahkan
1/2 kotak kecik santan
2 kpng asam keping
1 sudu makan gula merah
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa
Cara membuat:
- Bancuh kedua rempah dengan air
- Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau
- Masukkan rempah dan tumis garing
- Masukkan 1 mangkuk air.
Masukkan tulang ayam dan sayur - Masukkan gula merah, gula, garam dan perasa
- Masukkan asam keping dan santan
- Seimbangkan rasa dan kepekatan kuah.
Hidang atas kertas minyak macam ni untuk lebih feel
Sumber: Mazliza Ahmad
