Cuaca panas serta kering yang kita rasai beberapa hari oni memang membuatkan kita tak senang duduk di rumah yang terasa berbahang. Tambah lagi kepanasan ini dijangka berlarutan September nanti.

Jadi ada baiknya kita ambil tahu tip-tip penting untuk menyejukkan rumah ataupun mengurangkan bahang. Takkan lah kita gunakan aircon sepanjang masa kan.

Dikongsi oleh Public Health Malaysia, berikut adalah perkara yang boleh dilakukan untuk menyejukkan suasana dalam rumah.

1. Lampu

Sudah tiba masanya untuk anda beralih ke lampu diod pemancar cahaya (LED) dari lampu biasa iaitu pendarfluor.

Mentol LED adalah lebih efisien penggunaan tenaganya, tidak menghasilkan banyak haba dan lebih terang.

2. Langsir blackout

Gunakan langsir jenis ‘blackout’ di rumah yang akan menapis banyak pancaran matahari dan ultraviolet daripada memasuki rumah, sekali gus menjadikan kediaman lebih sejuk.

3. Off peralatan elektrik

Setiap peralatan elektrik seperti komputer, televisyen dan pemanas air yang beroperasi akan mengeluarkan haba.

Oleh itu, sekiranya tidak digunakan, matikan peralatan elektrik tersebut. Rumah anda akan terasa lebih nyaman.

4. Susunan perabot

Kurangkan perabot dan kemas rumah, automatik kediaman anda akan menjadi lebih berangin. Selain itu dapat juga kurangkan tenaga mengemas rumah nanti. Kipas di rumah memainkan peranan penting.

5) Kipas

Bersihkan habuk pada kipas agar ia dapat berputar dengan lebih efisien dan pergerakan udara lebih lancar.

Selain itu, sesetengah kipas siling mempunyai fungsi menukar arah pergerakan kipas. Pastikan kipas bergerak melawan arah jam (counterclockwise), supaya angin bertiup dari atas ke bawah dan memberi kesan penyejukan.

Seterusnya, pada waktu malam, buka tingkap di depan dan belakang rumah. Pada tingkap belakang, halakan kipas ke luar, ini supaya udara panas di dalam rumah dapat disedut keluar.

Perkara ini mewujudkan tekanan negatif di dalam rumah, bermaksud angin sejuk dari luar akan ditarik masuk ke dalam menerusi tingkap depan kediaman. Memang sejuk jadinya!

6. Dapur

Ketika musim panas ini, elakkan daripada memasak makanan yang berat-berat di rumah. Terutamanya masakan yang memanggang dan membakar. Lagi panas rumah dibuatnya.

7. Basahkan lantai

Jirus air pada permukaan lantai di luar rumah pada waktu petang.

Sumber: Public Health Malaysia

Duduk di bandar, kebanyakan rumah tak punya laman yang luas. Bagi yang minat bercucuk tanam, alternatif mereka adalah tanam dalam pasu.

Antara yang ditanam dalam pasu adalah pokok limau purut yang tak dinafikan banyak gunanya dalam masakan. Memang tak rugi menanamnya.

Tapi nak tanam dalam pasu ada cara penjagaannya supaya pokok limau subur dan sentiasa berbuah. Izham Alias berkongsi tip melalui pengalamannya.

Tip pokok limau purut  tanam dalam pasu sentiasa subur

Pokok limau purut tanam dalam pasu. Alhamdulillah masih subur walaupun telah dua tahun dalam pasu.

• Rahsianya adalah sentiasa top up dengan baja organik. Biasa baja organik saya guna adalah kompos cacing yang dibeli. Palet tahi ayam proses pun sama. Ikut mood.
• Kadang saya nampak tahi lembu saya ambil dan letak dalam pasu.
• Sekali sekala sembur dengan mikrob baik. Cuka kayu semestinya. Saya dapati cuka kayu memang sesuai dengan pokok limau. Meriah bunga selepas sembur.

• Tapi sebelum itu perlu saya pastikan pokok cukup baja. Cuka kayu hanya penggalak dan bukannya baja.
• Kadang saya nampak si ulat bulu memakan daun. Saya biarkan sahaja. Berkongsi rezeki dengan makhluk Allah SWT. Lagipun jarang togel pokok ini semenjak saya beri kasih sayang cukup.

Senang bukan caranya.

Sumber: Izham Alias

Kerepek pisang antara jajan tradisional kegemaran ramai. Kerepek ini kalau dapat yang nipis dan rangup memang sedap. Guna pulak pisang yang ada rasa lemak, memang boleh habis sebalang.

Nak dapatkan kerepek pisang nangka yang sedap macam ni ada caranya. Kena tahu tip waktu rendam dan juga menggoreng. Bagi yang nak cuba, tip yang dikongsi oleh pengusaha kerepek Huda Perak ini boleh dipraktikkan.

Tip kerepek pisang rangup dan nipis

Kerepek pisang nangka marjerin. Alhamdulillah tempahan raya 300 paket. Resepi turun temurun…Rangup dan nipis. Ini tipnya;

Pilih pisang
Pisang ini tak gunakan pewarna dan pengawet, untuk dapatkan warna kuning semula jadi pilih pisang tua atau yang dah matang.

Waktu rendam
Selepas kupas kulit pisang, rendam. Letak asam keping supaya pisang tak hitam.

Waktu menggoreng

• Gunakan penyagat, sagat terus pisang masuk dalam kuali berisi minyak panas.
• Sewaktu pisang separuh masak dalam kuali, letak satu sudu makan marjerin.
• Apabila pisang dah garing masukkkan satu sudu air garam. Selang 3 kali goreng letak air garam semula.

Inilah hasil kerepek pisang nangka yang dah siap, sedia untuk dijual.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Huda Perak