Bila teringin nak makan spageti carbonara, teringat sos yang dah siap dalam tin. Macam-macam jenama ada. Tapi bila masak kuantitinya sikit saja. Kena beli 2 tin baru cukup kalau nak makan sekeluarga.
Sebenarnya daripada beli lebih baik buat sendiri sebab cara membuat sos carbonara ini tak susah mana pun. Jimat juga, sekali buat dapat sekuali. Hasilnya pun puas hati sedap, pekat likat! Resipi perkongsian Arieza Rieza.
Homemade sos carbonara pekat likat
Bahan sos creamy carbonara (untuk sebungkus spageti):
Mentega
Bawang holland – potong dadu
Tepung gandum – 3 sudu makan
Air – 3 cawan
Susu full cream – 4 cawan
Tatura cream cheese – yang kecil dibelah dua. Ambil sebahagian dan kisar dengan air supaya tak berketul.
Garam, lada hitam, oregano
Daging cincang
Sosej dipotong kasar
Lada benggala
Langkah membuat:
- Panaskan mentega kemudian masukkan bawang holland. Tumis sehingga keperangan
- Masukkan daging cincang, kacau sehingga masak.
- Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau sehingga keperangan sedikit.
- Dah agak kering masukkan air dan kacau jangan sampai berketul. kemudian masukkan susu full cream. Kalau pekat tambah lagi susu.
5. Masukkan ke semua bahan lain termasuk cream cheese.
6. Rasa, kalau semua dah ok tutup api dan hidang bersama spageti.
Selamat mencuba
Sumber: Arieza Rieza
Tip Tanam Kangkung Supaya Pokok Tak ‘Rebah’ Bila Besar
Kalau tanam sayur kangkung, bila dah besar sikit biasanya akan tumbang, tapi ada juga kita tengok orang lain tanam pokoknya elok saja tegak sekata.
Sebenarnya nak pastikan pokok kangkung yang ditanam tak rebah bila dah membesar ada teknik penanaman yang boleh dilakukan. Cara ini dikongsi oleh usahawan tani Azuan Abdullah.
Cara tanam kangkung tak ‘rebah; bila pokok besar
Macam mana tanam kangkung supaya bila besar, ia tak rebah/tumbang. AA buat begini;
1. Buat alur/parit dengan kedalaman lebih kurang 2-3 inci.
2. Tabur biji benih ke dalam alur tersebut.
3. Kambus semula alur tersebut.
4. Seminggu lepas tabur benih, gemburkan tanah diantara alur tadi. Insya-Allah, kangkung akan naik elok nanti.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah.
Serabut Bilik Penuh Barang, Idea Wanita Ini Bina Mini Stor Dalam Bilik Memang Kreatif. Terus Nampak Kemas
Kalau rumah yang diduduki tidak ada ruang stor kita memang terpaksa korbankan bilik untuk simpan barang. Akibatnya bilik akan nampak serabut.
Perkara yang sama dihadapi oleh Suri Hatimu, yang kemudian berkongsi ideanya membina ruang khas di dalam bilik tidurnya untuk menyimpan barang.
Hasilnya memang terbaik, barang dalam bilik tak nampak. Bilik pun jadi kemas. Barulah tenang untuk beradu. Kalau ada yang nak buat idea yang sama boleh baca perkongsian beliau.
Bilik tidur vs bilik stor
Dengan ruang rumah yang terhad, bilik tidur cuma ada 3 saja. Bilik utama ruang agak luas, bilik tengah anak perempuan dan bilik ketiga anak lelaki jadik bilik utamalah yg terpaksa jadik bilik stor vs bilik tidur.
Bila masuk bilik tidur rasa takde hati, bosan kemas macam mana sekalipun tetap nampak selekeh, tak teratur. Nak buang semua barang penting dan ada gunanya jadik terpaksalah pendam perasaan.
Bila kerajaan istiharkan PKPB balik dan masa banyak dihabiskan di rumah terus keluarkan semua barang barang bilik dan mulakan operasi mendeko dan mencantikkan bilik tidur sendiri.
1. Keluarkan barang dan cat dulu
2. Kemudian buat rangka guna kayu & plywood
Beli kayu untuk buat rangka dalam 6 batang, ikut berapa ketinggian penghadang. Kemudian baru lah drill ke dinding. Rangka kena pastikan kukuh barulah pasang plywood. Saya gunakan 2 keping.
3. Cat dan tampal bahagian bawah dengan wall paper. Kalau ada bajet boleh buat sampai atas. Untuk bahagian ini bajet cuma RM200.
4. Dah nampak perubahan.
Masukkan semula barang dalam bilik. Mini stor ini muat-muat untuk seorang masuk. Jadi barang kena label dan susun elok supaya senang cari. Sebelum itu alang-alang pasang sekali lantai vinyl.
5. Tukar kedudukan kepala katil.
6. Sudut ini lagi jelas, tukar cadar patchwork untuk lebih selesa.
Barang-barang yang penuh bilik sebelum ini dah tak nampak. Boleh mula deko.
6. Bahagian hujung katil masih ada ruang.
7. Mini stor ini tiada pintu, bahagian tepi letak rak buat sendiri untuk letak barang yang selalu digunakan seperti cadar, comforter dan tuala.
Menarik kan idea mini stor dalam bilik ni. Dah siap terus bilik nampak kemas dan selesa.
Sumber: Suri Hatimu
Tak Payah Berpeluh Pakai Pam Atasi Singki Tersumbat, Ini Cara Paling Mudah. Cuma Guna 3 Bahan Dapur
Antara perkara yang boleh buat kaum ibu tension waktu berada di dapur adalah bila singki atau saluran air tersumbat.
Boleh bertimbun pinggan mangkuk dan ‘kecah’ dapur dibuatnya bila air melimpah dari singki. Kalau ahli keluarga pulak ramai dan kegemaran mereka makan apatah lagu. Memanglah perlu diselesaikan cepat masalah ini.
Selalunya kita akan guna pam atau pencuci khusus yang dijual di kedai pun untuk mengatasi masalah singki tersumbat, dan kalau serius sampai terpaksa panggil plumber yang upahnya boleh mencecah beratus ringgit.
Tapi sebelum marah-marah atau panggil plumber mak-mak boleh cuba cara yang dikongsi oleh Damia Hannah ini.
Menggunakan tiga bahan yang biasa ada di dapur iaitu cuka, baking soda dan air panas masalah singki, saluran bilik air ataupun longkat tersumbat pun boleh settel. Paling best tak berpeluh pun nak selesaikan masalah ini.
Salur bilik air akak tersumbat baru-baru ni, dah dekat 4 hari. Then baru teringat skill ni. tapi sebelum tu tak confident sebab dulu tak teruk macam ni. Yang ini block habis sinki. Longkat luar pun tersumbat.
Sebelum ini akak dah pernah tunjuk skill ni tapi takde video, now dapatlah buat testimoni sekali lagi. Disebabkan terlalu teruk akak beli 2 baking soda.
Cara-cara
1) Tuang baking soda dgn penuh kasih sayang dan kesungguhan.
2) Then masukkan pulak cuka. Tengok kemeluapannya. Tunggu jap 5 minit.
3) Masa ni saya off video pegi ambil air panas dan curah air panas yg baru menggelegak tu…. ! Pastikan panas tahap mggigil nak bawak tau.
4) Sabar tunggu .. akak punya proses ambik masa 1/2 jam lebih (Sempat pergi solat masa ni) selesai solat dengar bunyi gelegak dan air turun serta merta.
Info Penting! Jangan harap dapat hasil serta merta. Kena tunggu 30 minit barulah akan dengar bunyi air mengalir kembali.
Hasilnya
Saja nak enterframe selepas berjaya. Tak payah pening panggil plumber. Selamat mencuba.
Sumber: Damia Hannah
