Daun pudina bukan saja digunakan dalam masakan tapi juga minuman. Memang berbaloi tanam di rumah terutama kalau suka dengan baunya yang segar.
Jika nak mudah, boleh tanam menggunakan kaedah pucuk. Ini juga kaedah cepat untuk membiakkan pokok. Boleh dapat berpuluh-puluh pokok pudina dalam tempoh tak sampai sebulan. Cara tanam pokok pudina menggunakan kaedah ini dikongsi oleh Agro Tani.
Tanam pokok pudina guna pucuk lebih mudah membiak
Masa mula-mula nak tanam pudina, saya beli dua pasu kecil dari nurseri. Satu pasu berharga RM10, kiranya saya habiskan RM20 untuk dapatkan dua pasu.
Bagi saya agak mahal, tapi disebabkan isteri saya suka dengan bau pudina, saya nekad untuk beli dan biakkan pokok pudina ini. Alhamdulillah tak sampai sebulan, saya berjaya membiakkan berpuluh pasu pokok pudina.
Dua cara saya guna, pertama rendaman keratan batang ke dalam air, kedua tanam terus ke tanah menggunakan pucuk. Hasil pemerhatian saya, menggunakan pucuk lebih mudah untuk membiak.
Cara-cara tanam pudina menggunakan pucuk
1. Pemilihan medium (saya guna tanah sawit campur)
2. Saya pilih pucuk matang, saya ada sertakan gambar yang telah dilabel A dan B. Kedua-duanya adalah pucuk, yang membezakannya adalah pucuk matang dan pucuk tidak matang.
– Gambar A merujuk kepada pucuk yang kurang matang, batangnya berwarna hijau muda, peratus untuk hidup adalah kurang.
– Gambar B merujuk kepada pucuk yang telah matang, batangnya berwarna purple muda, peratus untuk hidup Insya-Allah lebih tinggi. Pilih pucuk begini.
3. Selesai memilih pucuk, cucuk pucuk tersebut ke dalam medium yang telah dipilih (pastikan medium telah digembur terlebih dahulu).
4. Siram medium sehingga basah lencun.
5. Letakkan di kawasan teduh di antara seminggu ke dua minggu.
6. Pucuk yang berjaya hidup akan sentiasa hijau dan mula menampakkan pertumbuhan.
7. Dedahkan kepada cahaya matahari secara beransur-ansur.
INFO
– Pokok pudina yang telah stabil boleh diletakkan di bawah matahari penuh
– Anak pokok boleh dibaja seusia dua minggu dalam kuantiti yang sedikit.
Selamat berkebun.
Sumber: Agro Tani
5 Jenis Pokok Sayur Yang Sesuai Ditanam Ketika Musim Hujan
Musim hujan macam sekarang ini ramai yang risau tanaman mati dek air tapi ada juga pokok sayur yang tahan dengan hujan malah hidup subur dan cepat membesar pada waktu ini.
Jadi kalau suka bercucuk tanam boleh manfaatkan musim hujan sekarang untuk tanam sayur-sayur berikut.
5 jenis sayur yang sesuai ditanam musim hujan
1. Kangkung
Sayur ini memang hidup subur dalam cuaca lembap dan bergenang air. Hujan memang tidak akan menjejaskan pertumbuhan sayur ini malah makin cepat membesar.
2. Bayam
Anak pokok bayam yang dipindahkan pada musim hujan memang sangat sesuai untuk tumbesarannya. Air hujan akan membantu tumbesaran pokok bayam dengan lebih cepat.
3. Sawi putih
Sawi sebenarnya adalah pokok sayur yang mempunyai daya tahan yang kuat dan tidak mudah layu bila terkena titisan hujan walaupun secara terus menerus. Jadi sesuai sangat ditanam pada musim hujan.
4. Terung
Tanaman ini memang memerlukan banyak air, jadi menanam terung waktu musim hujan adalah waktu yang terbaik.
Walaupun memerlukan banyak air tapi bukan bermakna kita membiarkan ia bergenang dengan air. Keadaan ini boleh menyebabkan akarnya busuk.
5. Salad
Kalau nak mula bercucuk tanam di musim hujan, boleh mulakan dengan pokok salad. Sayur ini memang memerlukan banyak air, selain tak mudah layu.
INFO: Perlu diketahui antara penyakit tanaman yang selalu berlaku di musim hujan adalah akibat kulat dan bakteria. Cuaca yang lembap mempercepatkan lagi serangan kepada pokok.
Sumber: Kompas.com
Step By Step Masak Sotong Kari Yang Sedap, Pekat Tanpa Santan
Selalu menu ini ada di restoren mamak atau restoran nasi kandar. Memang sedap, makan dengan bendi celur pun dah cukup. Tapi nak ambil kena hati-hati, pastikan dalam poket ada bawa duit lebih sebab harganya memang mahal.
Kalau dalam keluarga ramai yang suka sotong kari ini lebih baik buat sendiri. Lagi jimat. Cara nak buat kari sotong pekat tanpa santan boleh ikut perkongsian Nurul Ateekah.
Cara Masak Sotong Kari Yang Sedap, Pekat Tanpa Santan
Bahan-bahan:
1 kilo sotong (dibersihkan)
2 tangkai daun kari
1 biji bawang besar(dihiris)
3 ulas bawang putih(dihiris)
1 cm halia(dihiris)
3 sudu perahan asam jawa
1 buah tomato(dibelah 6)
Daun ketumbar(2-3 sudu besar)
Minyak masak secukupnya
Serbuk perasa
Garam
7 sudu besar serbuk kari ikan dicampur sedikit air dijadikan pes
Nota: Masakan ini tidak perlu mengunakan air kerana apabila memasak sotong nanti airnya akan keluar sendiri.
Cara memasak
1) Panaskan minyak didalam kuali, tumiskan bawang putih,bawang merah,halia Dan daun kari. Masak sehingga sedikit keperangan.
2) Kemudian masukkan pes rempah kari dan gaulkan sebati. Masak sehingga pecah minyak. Gunakan api sederhana agar rempah masak dengan sekata dan warna rempah cantik dan sentiasa kacau.
3) Apabila sudah pecah minyak, masukkan perahan air asam jawa dan kacau lagi sehingga minyak berwarna oren gelap (teruskan mengunakan api sederhana).
4) Selepas itu,masukan sotong yang telah dibersihkan tadi. Masakkan seketika.
5) Akhir sekali,masukkan daun ketumbar dan tomato. Perasakan dengan gram dan serbuk perasa. Boleh tambahkan cili merah dan cili hijau sebagai hiasan). Tunggu sedikit kering dan tutup api. Siap
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Ateekah.
Cara Nak ‘Check In’ Apps MySejahtera Sekeluarga Sekaligus. Tak Perlu Tulis Nama Sorang-sorang Dalam Buku Dah
Sekarang ini kalau nak pergi mana-mana kebanyakannya mesti check in apps MySejahtera.
Kalau check in sorang-sorang takde masalah. Tapi kalau keluar satu famili dengan anak-anak kecil kenalah tulis dalam buku. Leceh juga sebab kena tulis nama
sorang-sorang.
Tapi sebenarnya kita boleh saja check in beramai-ramai sekaligus jika keluar dengan anak menggunakan app My Sejahtera. Mudahlah sikit, sekali saja check in walau ada tiga anak, contohnya.
Langkah nak ‘check in’ MySejahtera beramai-ramai sekaligus
Macam mana nak buat? boleh ikut langkah ini.
1. Klik Apps MySejahtera di telefon kemudian kemudian pergi ke Home. Bahagian atas sebelah kanan ada kategori More. Klik di situ.
2. Bila klik akan keluar seperti di bawah. Cari Manage Dependents dan klik.
3. Kemudian akan keluar seperti ini. Add dependents pada bahagian bawah.
Isi detail pada borang, pastikan isi nama penuh. Kalau lebih daripada seorang, tekan add another kemudian save. Selain anak boleh juga letak sekali nama ibu bapa kita yang tiada kemudahan smartphone jika kita selalu keluar dengan mereka.
Setiap kali nak ‘check in’ guna apps MySejahtera, akan tertera I’m with…. Klik pada nama yang bersama dengan kita. Jika sendirian, boleh terus tekan
check in di bahagian bawah.
Jadi mudahlah kita nak patuhi SOP, check in sekali gus bila keluar dengan anak-anak.
NOTA
Perlu diingat, add dependents ini adalah untuk mereka yang tiada kemudahan smartphones seperti anak-anak kecil dan orang tua. Bagi yang dah ada boleh check in MySejahtera guna telefon sendiri.
