Ramai yang suka minum teh tarik, boleh kata hampir setiap hari pekena minuman ini. Tapi sekali sekala tukar kita pulak cita rasa. Kita try buat teh Pakistan pulak.
Macam teh tarik juga tapi lain sikit, sedapnya pun lain macam. Nak cuba? Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi.
Menurut Afy dipanggil dengan nama ini kerana resipi ini diambil dari tauke karpet Pakistan. Cara penyediaannya ada teknik tersendiri tapi senang saja untuk kita buat.
Cara buat teh Pakistan yang kaw, wangi dan sedap berlemak
1. Ini bahan-bahan utama, rahsia pertama teh ini sedap sebab guna teh wangi.
– 7 uncang teh wangi ros (koyakkan setiap uncang)
( alau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je)
– Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
– 50 ml susu segar (nak sedap guna susu full cream Goodday)
– Susu 1/5 tin (tambah atau kurangkan ikut kuantiti air)
– Untuk melemakkan rasa teh & memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam.
Ads
2. Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang. Kacau sesekali. Boleh adjust rasa susunya.
4. Tutup api selepas teh betul-betul mendidih. Saya besarkan sekejap api lalu terus ditutup.
Ads
5. Tapis guna penapis teh jenis kain.
6. Rahsia penting seterusnya tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih.
Ads
Dah siap untuk dihidangkan. Segelas Teh Pakistan Mashyur sedia dihirup ketika air teh masih panas suam. Bagi saya teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya.
Tanpa dicampur gula secara langsung. Kawww, wangi Lemak dan manis-manis buah.
Basuh kasut sebab kotor tapi bila dah kering ada pula kesan kuning pada kasut yang kering. Lagi jelas kalau kasut berwarna putih. Walau basuh kali kedua kesan kuning tetap ada.
Sebenarnya kesan kuning ini adalah saki baki kotoran yang tertinggal di permukaan kasut ketika proses pengeringan berlaku. Ada teknik yang perlu digunakan untuk mengelakkan kesan kuning ini tertinggal.
Caranya mudah sangat hanya menggunakan tisu tandas atau tisu dapur.
1. Sediakan tisu dapur atau tisu tandas.
2. Selepas mencuci bersih kasut, lapiskan keseluruhan kasut yang masih basah menggunakan tisu tadi. Jika menggunakan tisu tandas buat 2 lapisan. Biarkan tisu melekat pada kasut basah tadi.
3. Kemudian boleh jemur atau biarkan kasut mengering.
4. Selepas kasut kering, angkat tisu dan anda akan dapati kotoran kuning akan melekat pada tisu bukan pada kasut.
Malah dia hanya menanamnya dalam pasu dan menggunakan kaedah tertentu bagi memastikan tumbuhan hidup subur.
Cara Tanam Ubi Kentang Dalam Pasu
Bahan-Bahan:
– Ubi kentang
– Pasu
– Tanah
– Lidi
Cara Menanam:
1. Ambil ubi kentang dan potong separuh. Rendam bahagian yang dipotong suku tenggelam selama 4 hari. Ia bertujuan supaya akar cepat keluar. Cucuk dengan lidi supaya kentang tak terendam habis. Jika kentang busuk, akar tidak akan keluar. ( 4 biji kentang dibelah dua).
2. Apabila kentang sudah naik tunas, tanam dalam pasu. Letak tanah 1 inci kemudian letak kentang.
3. Tutup benih kentang dengan sedikit tanah. Bila pucuk makin meninggi, tambah tanah lagi. Begitulah seterusnya.
4. Siram pokok sehari sekali. ( Tidak letak baja cuma masa tanam ada campurkan dengan tanah sawit.)
Info Tambahan:
1. Waktu terbaik untuk tuai ubi kentang adalah apabila daun bawah mula menguning. (GAMBAR : hasil selepas 2 bulan, daun masih segar. Sebaiknya tunggu lagi 2 bulan)
2. Apabila pokok mula meninggi tambah lagi tanah sebab ubi kentang itu keluar melalui batang.
3. Daun kentang tidak boleh dimakan. Kentang juga kena tenggelam sepenuhnya, tidak boleh terdedah. Kentang yang terdedah matahari tidak bagus dimakan. Contohnya bila beli kentang, ada bahagian yang hijau, itu tidak bagus dimakan.
4. Mula-mula tanam, tanah biar separuh bekas saja, sudah naik anak pokok barulah tambah tanah lagi.
5. Hanya tanam dalam pasu saja, sebaiknya tanam dalam pasu yang lebih tinggi.
Bagi korang yang perlu banyak menaip menggunakan komputer waktu bekerja tip ini memang berguna. Lepas ini rasanya kerja anda makin mudah.
Kalau ada terlalu teks yang perlu ditaip kita sebenarnya tak perlu bersengkang mata menaip. Dengan menggunakan Google Docs anda hanya perlu baca dan Google Docs ini akan menulis untuk anda.
Mudahkan kenapa kita tak tahu teknologi ini dari dulu ya. Ini yang dikongsi oleh Maisarah Mohd Pauzi.
Caranya ini amat sesuai digunakan untuk pelajar yang banyak buat assignment, guru, pensyarah atau mereka yang bekerja di bahagian pentadbiran, perkeranian dan sebagainya.
Mesti ramai yang sabar nak praktikkan. So langkahnya begini ya:
1. Buka Google Docs. 2. Di menu, pilih Tools. 3. Pilih Voice Typing 4. Kemudian, akan muncul satu kotak Microphone dengan pilihan bahasa. 5. Pilih Bahasa Melayu, kalau anda nak guna bahasa Melayu. 6. Akhir sekali, klik simbol Microphone dan warnanya akan bertukar jadi merah bermaksud rakaman suara bermula. 7. Bacalah dokumen anda, google akan automatik menaip untuk anda.
Untuk lebih jelas boleh ikut video perkongsian Maisarah ini.