Ramai yang suka minum teh tarik, boleh kata hampir setiap hari pekena minuman ini. Tapi sekali sekala tukar kita pulak cita rasa. Kita try buat teh Pakistan pulak.
Macam teh tarik juga tapi lain sikit, sedapnya pun lain macam. Nak cuba? Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi.
Menurut Afy dipanggil dengan nama ini kerana resipi ini diambil dari tauke karpet Pakistan. Cara penyediaannya ada teknik tersendiri tapi senang saja untuk kita buat.
Cara buat teh Pakistan yang kaw, wangi dan sedap berlemak
1. Ini bahan-bahan utama, rahsia pertama teh ini sedap sebab guna teh wangi.
– 7 uncang teh wangi ros (koyakkan setiap uncang)
( alau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je)
– Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
– 50 ml susu segar (nak sedap guna susu full cream Goodday)
– Susu 1/5 tin (tambah atau kurangkan ikut kuantiti air)
– Untuk melemakkan rasa teh & memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam.
2. Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang. Kacau sesekali. Boleh adjust rasa susunya.
4. Tutup api selepas teh betul-betul mendidih. Saya besarkan sekejap api lalu terus ditutup.
5. Tapis guna penapis teh jenis kain.
6. Rahsia penting seterusnya tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih.
Dah siap untuk dihidangkan. Segelas Teh Pakistan Mashyur sedia dihirup ketika air teh masih panas suam. Bagi saya teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya.
Tanpa dicampur gula secara langsung. Kawww, wangi Lemak dan manis-manis buah.
Selamat mencuba
Sumber: Afy Al Habibi
Elak Salinan I.C Disalah Guna, Sebelum Beri Buat Garisan Palang Macam Ni!
Hanya salinan kad pengenalan atau salinan IC tapi jika ia diberikan pada mereka yang tidak bertanggungjawab, anda mungkin mengalami masalah.
Tak mustahil anda tiba-tiba terjebak dengan hutang yang tak pernah dibuat dengan hanya menggunakan salinan IC ini.
Tahu-tahu nama anda diguna untuk membuat pinjaman peribadi dari bank atau daripada ceti haram dan kemudian diminta membayarnya. Memang terianaya.
Lebih malang nama anda akan disenaraihitamkan dalam Credit Tip Of System (CTOS) serta CCRIS dan menyukarkan anda untuk permohonan kredit baru. Nampak simple tapi impaknya buruk.
Cara elak buat palang!
Cara untuk mengelakkan kejadian ini berlaku menurut Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) adalah dengan membuat garisan atau palang pada penjuru kanan salinan kad pengenalan.
Silangkan dan tulis urusan untuk salinan kad pengenalan itu, contoh urusan telco, urusan pinjamanan perumahan dan sebagainya.
Jangan tinggalkan begitu saja sebab ia boleh dimanipulasi oleh individu yang tidak bertangggung jawab.
Jika cuai anda boleh dibelenggu dengan hutang yang anda tidak pernah tahu dan anda tidak pernah peroleh pun duitnya.
Buat Sendiri Pisang Goreng Rangup Macam Beli Di Gerai, Peniaga Otai Kongsi Cara Bancuh Tepung
Waktu PKP ini nak beli pisang goreng pun tak banyak gerai yang buka. Jadi kalau teringin memang kena buat sendiri.
Jika nak hasilkan pisang goreng yang rangup macam kita selalu beli di gerai boleh ikut resepi bancuhan tepung yang dikongsi oleh Yayar B. Awang Noh.
Sukatan bancuhan tepung pisang goreng rangup
Musim PKP ini payah nak makan pisang goreng kan. Dengan ini saya izinkan berkongsi resipi tepung pisang goreng yang rangup. Doakan saya sekeluarga dimurahkan rezeki. Ini resipi abang saya yang berniaga hampir 15 tahun.
Bahan-bahan
Tepung beras 3 paket (1.5kg)
Tepung gandum 500g
Garam secubit
Gula sesenduk kecil
Kapur sebesar ibu jari
Telursebiji
Serbuk kunyit satu sudu
- Bancuh bahan ini dengan air, jangan terlalu cair. Pekat sedang-sedang.
- Masuk pisang yang dipotong dalam bancuhan dan goreng dalam minyak panas.
- Bagi yang nak berniaga pisang goreng pun boleh guna resepi ini kerana kuantitinya banyak.
Selamat mencuba.
Sumber: Yayar B. Awang Noh
Tanam Pokok Cili Guna Keratan Dahan Lagi Cepat Berbuah. Guna Bawang Merah Untuk Galak Akar Tumbuh
Selalu kita tanam cili guna biji benih rupanya boleh juga tanam pokok ini menggunakan keratan dahan. Ramai yang tak tahu kan.
Kalau nak cuba kaedah ini caranya dikongsi oleh Sentuhan Kidal IV melalui Facebook Kebun Tepi Rumah
Tanam pokok cili guna keratan dahan
Kita berkongsi pengalaman cara orang rumah menanam cili agar cepat berbuah. Guna keratan dahan.
Caranya;
1. Pilih keratan dahan pokok cili yang elok. Sebaiknya guna dahan bukan batang. Sebab dahan yang dipotong akan bertunas baru jadi jangka hayat batang cili asal akan lama.
2. Ambil beberapa ulas bawang merah lalu potong. Sapukan bahagian bawang dipotong pada keratan dahan.
Bawang ini berfungsi sebagai penggalak akar dan juga mengelakkan serangan fungus. Boleh juga cucuk terus keratan dahan cili tadi dalam bawang. Biar dalam 2-3 minit lalu cabut. Jangan tanam sekali dengan bawang.
3. Keratan dahan yang dah disapu atau dicucuk pada bawang tadi boleh terus ditanam dalam pasu atau polibeg.
4. Letak di tempat yang redup, elak dari terkena cahaya matahari terik.
5. Dalam seminggu dua, kita boleh tengok tunas baru tumbuh.
Selamat mencuba.
Sumber: Sentuhan Kidal IV
