Ramai yang suka minum teh tarik, boleh kata hampir setiap hari pekena minuman ini. Tapi sekali sekala tukar kita pulak cita rasa. Kita try buat teh Pakistan pulak.

Macam teh tarik juga tapi lain sikit, sedapnya pun lain macam. Nak cuba? Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi.

Menurut Afy dipanggil dengan nama ini kerana resipi ini diambil dari tauke karpet Pakistan. Cara penyediaannya ada teknik tersendiri tapi senang saja untuk kita buat.

Cara buat teh Pakistan yang kaw, wangi dan sedap berlemak

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

1. Ini bahan-bahan utama, rahsia pertama teh ini sedap sebab guna teh wangi.
– 7 uncang teh wangi ros (koyakkan setiap uncang)
( alau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je)
– Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
– 50 ml susu segar (nak sedap guna susu full cream Goodday)
– Susu 1/5 tin (tambah atau kurangkan ikut kuantiti air)
– Untuk melemakkan rasa teh & memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

Ads

2. Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang. Kacau sesekali. Boleh adjust rasa susunya.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

4. Tutup api selepas teh betul-betul mendidih. Saya besarkan sekejap api lalu terus ditutup.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

Ads

5. Tapis guna penapis teh jenis kain.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

6. Rahsia penting seterusnya tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

Ads

Dah siap untuk dihidangkan. Segelas Teh Pakistan Mashyur sedia dihirup ketika air teh masih panas suam. Bagi saya teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya.
Tanpa dicampur gula secara langsung. Kawww, wangi Lemak dan manis-manis buah.

Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak

Selamat mencuba

Sumber: Afy Al Habibi

 

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI