Tumpahan minyak, kicap atau sos di lantai antara kotoran yang paling leceh untuk dibersihkan.
Habis satu dapur perlu bersihkan kalau dibiarkan terutamanya minyak. Penat dan mood memasak pun boleh spoil. Ya lah paling tidak dua kali kena mop.
Tapi sebenarnya ramai suri rumah tak tahu ada cara yang mudah untuk bersihkan tumpahan jenis cecair ini.
Tak perlu ambil mop atau guna air dan sabun pun namun cukup berkesan untuk kembalikan kebersihan lantai.
Teknik bersih tumpahan guna tepung
Apa yang diperlukan cuma tepung gandum saja. Teknik ini dikongsi oleh Chef As – As Homemade. Caranya seperti berikut:
1. Sekiranya kicap, minyak, sos atau sebarang jenis cecair tumpah di lantai jangan terus mop. Cara ini boleh menyebabkan kotoran makin merebak ke bahagian lain.
2. Teknik paling berkesan untuk bersihkan tumpahan jenis cecair ini adalah dengan menggunakan tepung gandum.
3. Taburkan di atas tumpahan dengan rata lalu biarkan seketika supaya tepung dapat menyerap tumpahan.
4. Selepas itu menggunakan sarung tangan, kaut semua kesan kotoran yang sudahpun bergumpal dengan tepung.
5. Ketika ini kerja pembersihan akan jadi lebih senang, cuma perlu kaut gumpalan tepung tadi untuk dibuang.
6. Selepas itu boleh dilap atau dimop lantai jika mahu. Untuk lebih mudah, boleh lihat video perkongsian Chef As.
Sumber: Chef As – As Homemade
Buat Sendiri Mushroom Seasoning, Pengganti Serbuk Perasa. Cuma Perlu 3 Bahan Saja
Ramai yang menggunakan serbuk perasa dalam masakan, kalau tak letak sedap pula rasanya. Tapi dalam masa yang sama risau juga dengan penggunaan bahan kimia atau MSG.
Sekiranya mahu amalkan pemakanan lebih sihat tapi dalam masa yang sama mengekalkan rasa sedap makanan mungkin boleh tukar penggunaan dari serbuk perasa kepada mushroom seasoning atau serbuk perasa cendawan.
Paling menarik mushroom seasoning ini boleh kita buat sendiri. Lagi sihat kerana ia rendah kalori dan mengandungi antioksidan yang tinggi daripada cendawan.
Bagi yang nak cuba buat sendiri boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Nawal Yasmin Mat Noh.
Cara buat mushroom seasoning homemade
Bahan-bahan
100g cendawan kering/ dried shitake mushroom
50g garam
50g gula
Cara membuat:
1. Basuh cendawan dan keringkan. Lap dengan kain atau tisu dapur.
2. Masukkan dalam oven/air fryer, bakar selama 20 minit pada suhu 100 darjah Celsius. Sejukkan.
3. Selepas sejuk masukkan dalam TM6 semua bahan dan grind selama satu minit, kelajuan 10.
4. Boleh juga guna pengisar kering, kisar hingga jadi serbuk tapi pastikan kisar sedikit demi sedikit.
Selamat mencuba.
Sumber: Nawal Yasmin Mat Noh
Kalau teringin nak Thermomix boleh survey sini ya https://invle.co/clequx6
Atau nak cari grinder/ pengisar kering boleh klik link ini https://invle.co/clequzy
Cara Untuk Dapatkan Bantuan Prihatin Nasional, Sila Daftar Ikut Saluran Ini
Selepas Perdana Menteri Malaysia Tan Sri Muhyiddin Yassin mengumumkan pemberian Bantuan Prihatin Nasional kepada hampir semua lapisan golongan rakyat dalam Pakej Rangsangan Ekonomi Prihatin Rakyat timbul satu persatu persoalan.
Bagaimana rakyat terutama golongan B40, M40 boleh dapatkan bantuan ini? Adakah ia akan terus dimasukkan dalam akaun? Bagaimana untuk tahu mereka layak atau tidak dapat bantuan? Di mana untuk daftar dan jika tak layak bolehkah membuat rayuan?
Semalam semua perkara itu telah dijawab dalam satu siaran media yang dikeluarkan oleh Kementerian Kewangan Malaysia.
Berikut adalah pekeliling yang menjawab segala persoalan kita.
Bayaran akan dibuat akhir bulan April dan Mei 2020
Jika belum daftar, sila buat permohonan di laman web ini
Jika belum daftar, sila buat permohonan di laman web ini
Siapa yang layak dapat bantuan
Kaedah pembayaran BPN
Bila dan macam mana nak semak status bantuan
Kalau nak buat rayuan apa dokumen diperlukan
Berdasarkan keterangan di atas, rasanya dah menjawab soalan kita.
Sumber: Kementerian Kewangan Malaysia
Cara Buat Cili Kisar Yang Tahan Lama, Berbulan Pun Tak Berkulat
Ini masalah kaum mak-mak yang selalu jadi rungutan. Cili yang dikisar dan disimpan dalam peti sejuk untuk memudahkan kerja memasak cepat berkulat.
Kita bajet kisar untuk seminggu , alih-alih hari ke-lima dah naik kulat. Lagi geram bila jumlahnya masih banyak.
Tapi lepas ini tiada masalah ada cara sebenarnya untuk memastikan cili kisar tahan lama sampai berbulan-bulan. Tip berikut ini dikongsi oleh Puan Mim Nazihah.
Selalu kan kalau kita blend cili kering, simpan dalam peti ais, tak sampai seminggu ia dah masam dan naik kulat putih kan Insha-Allah buat camni tahan lama, sebulan dua tak berkulat.
Bahannya :
Cili kering
Bawang putih
Air tapis
1. Potong cili kering (buang biji) dan kupas bawang putih, cuci bersih.
2. Rebus cili kering bersama bawang putih sampai lembut cili tu.
3. Kemudian toskan (tak perlu basuh lagi ye, cuma tos saja, sebab tadi kita dah cuci bersih. Kalau basuh balik guna air paip nanti cili kisar tak tahan lama).
4. Biarkan sekejap agak sejuk sikit, kemudian kisar dengan menggunakan air tapis. Jangan guna air paip ye. Guna air tapis dan satu lagi bawang putih bertindak sebagai anti kulat.
Inshaa Allah cili akan tahan lama dan tak berkulat dengan cara ini. Selamat mencuba!
Sumber: Mim Nazihah
