Ikan cencaru ini memang sedap dimakan cuma selalu jadi masalah adalah bila nak buang kulit keras atau ‘jaket’ ikan ini.
Kalau salah cara, dengan isi sekali akan tercabut. Bagi menanggalkan jaket ikan tenggiri yang keras ini ada tekniknya. Boleh ikut perkongsian Mazlina Haji Ismail.
Teknik buang kulit ikan cencaru supaya isi tak tercabut
Cara saya: Yang ni saya tiru cara tauke ikan buka jaket atau kulit ikan cencaru. Dah hampir 30 tahun berlalu ingatan tentang cara buka jaket ni. Caranya;
1. Buang sirip tepi ikan
2. Cungkil/ hiris kulit tepi sirip.
3. Keluarkan kulit yang sedikit tu.
4. Pegang kulit dengan menggunakan tuala/tisu dapur/kertas.
5. Rentap atau tarik kulit sampai ke bahagian ekornya.
Ok lulus
Selamat mencuba.
Sumber: Mazlina Haji Ismail.
Rahsia Buat Tart Nenas Jadi Rangup. Kena Olah & Tambah 2 Bahan Ini
Kuih tart nenas ini memang wajib ada setiap kali raya. Rasanya hampir setiap rumah akan ada kuih ini. Cuma rasa saja berbeza.
Gabungan rasa jem nenas dan juga tar bila bersatu dalam mulut memang sedap. Sebab itu kuih ini ramai peminatnya. Cuma kalau dapat tart yang rangup lagi best.
Nak dapatkan tart yang rangup ini ada olahannya bagi yang nak cuba boleh guna cara yang dikongsi oleh Ahlia Muhammad H.
Menurut penjual kuih tart nenas ini, resipi ini adalah olahan beliau sendiri untuk dapatkan kesan tart yang rangup.
Tart nenas versi rangup
Bahan A
500g margerin/butter
2 sudu besar minyak sapi
1 cawan kecil gula aising
2 biji kuning telur
1 sudu kecik esen vanila
Bahan B
2 cawan kecil tepung jagung
1 cawan kecil tepung kastard
1 cawan kecil tepung beras
4 sudu besar tepung susu full cream
1 sudu besar Empelex (Perangup Biskut)
Tepung gandum cap Rose (tiada sukatan) masukan sikit demi sedikit hingga tak melekat di tangan
Bahan untuk sapuan
3 biji kuning telur
3 sudu besar fresh milk
1 sudu kecik esen vanila
Pewarna kuning lemon
Cara membuat:
- Kacau bagi sebati dengan mixer kelajuan perlahan margerin, minyak sapi dan gula icing.
2. Masukan telur dan esen vanila. Gaul sebati.
3. Seterusnya masukan tepung jagung, tepung kastard, tepung beras, tepung susu full cream. Gaul lagi bagi sebati.
4. Seterusnya masukkan tepung gandum cap Rose Sikit demi sedikit sehingga adunan tak melekat di tangan
5. Kemudian bolehlah terap guna acuan masing masing dan letak jem nenas (boleh beli yang ready made). Sapu dengan bahan sapuan yang disatukan dan dibancuh sebati.
6. Bakar suhu 150 18 – 20 minit, oven saya 25L.
Tip rangup : Kurangkan tepung kastard dan tambah 1 cawan tepung beras + 1 sdb emplex (perangup biskut) seperti dalam resipi di atas.
Selamat mencuba.
Sumber: Ahlia Muhammad H.
Cara Buat Air Oren Yang Rasanya Macam Vitagen
Air oren ini bukan air oren biasa tau tapi rasanya macam ala-ala Vitagen. Siapa saja tak suka air minuman ni kan. Dari anak sampailah yang dewasa suka.
Jadi sesuai sangat kalau buat untuk hidangan satu famili. Kalau nak cuba untuk buka puasa nanti boleh ikut perkongsian Nur Haziqah ini.
Bahan-bahan
4 sudu oren Sunquick
4 sudu susu pekat
Air 200ml
Ais
Cara membuat
- Bancuh oren Sunquick dan susu pekat dengan air panas. Waktu bancuh ini kacau laju supaya tak berkeladak.
2. Kemudian tambah air dan ais. Kemanisan boleh ikut cita rasa. Sedia dihidangkan.
Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Haziqah
9 Sebab Wanita Usia 30 Tahun Nampak Lebih Cantik Berbanding Pada Usia Mereka 20 Tahun
Selalu kita silap jangka umur wanita sekarang terutama yang berusia 30 tahun. Tak keterlaluan jika dikatakan kebanyakan wanita usia 30 tahun pada masa ini berpenampilan lebih cantik dan bergaya.
Disebabkan itulah ramai saja yang tersalah anggap mereka masih berusia 20 tahun. Walau berbeza usia 10 tahun tapi kelihatan mereka sebaya.
9 perkara ini mungkin sebab mereka wanita usia 30 tahun nampak lebih cantik terutama jika dibandingkan sewaktu usia mereka 20 tahun. Tak percaya, tengok gambar Fazura tu.
1. Dah tak kisah tentang usia
Bila masuk usia matang 30 tahun, wanita sudah tak kisah tentang angka usia mereka. Malah mereka lebih relaks tentang banyak perkara. Mereka juga akan lebih berkeyakinan, kurang memikirkan tentang apa orang kata dan ini sebenarnya menjadikan mereka lebih menarik di mata orang lain.
2. Ikut fesyen
Susah sebenarnya untuk membezakan wanita berusia 20 tahun dengan 30 tahun. Wanita ketika ini mengikut perkembangan mekap dan juga fesyen yang sama. Mereka mengenakan jeans, baju T yang sama seperti gadis 20 tahun.
3. Berkemampuan
Pada usia 30 tahun kebanyakan wanita sudah tahu apa yang mereka inginkan dalam kehidupan. Mereka juga sudah punya pengalaman dalam hidup dan kerjaya. Pengalaman inilah yang cukup berharga, membolehkan mereka memperoleh kerjaya dengan gaji yang selesa. Pada tahap uni mereka sudah mampu membeli produk mahal yang mereka inginkan.
4. Mampu beli barang mahal
Usia 30 tahun adalah waktu emas bagi wanita. Pada masa ini mereka sudah mempunyai apa yang mereka inginkan. Mereka tahu apa yang sesuai dengan diri mereka. Mereka mampu mencuba kerana sudah berkemampuan.
5. Lebih tenang
Gaduh dengan boyfriend menangis satu malam, kena marah dengan bos pun menangis juga, ini mungkin reaksi wanita bila usia 20 tahun. Tapi bagi wanita yang berusia 30 tahun berdepan dengan situasi negatif begini dengan lebih relaks. Mereka menangis tapi tak berlebihan. Pada usia ini wanita lebih tenang dan tak mahu membazirkan masa dengan sesuatu yang tak penting.
6. Tahu apa yang diinginkan
Pada usia 20 tahun kebanyakan kita belum tentu punya kehidupan yang stabil. Ada banyak yang mereka mahu lakukan dan cuba. Berbeza bila sudah memasuki usia 30 tahun, kebanyakan wanita pada usia ini sudah tahu apa yang mereka inginkan dalam kehidupan. Mereka jalani kehidupan untuk mencapai matlamat.
7. Tak ragu-ragu lagi
Kebanyakan wanita pada usia 30 tahun sudah melepasi keraguan tentang diri sendiri. Tiada lagi keraguan tentang keyakinan atau potensi diri. Pada masa ini mereka sudah berjaya melepasi semua keraguan ataupun sudah terima seadanya sifat yang ada dalam diri mereka.
8. Jaga makan
Ketika usia belasan dan 20 tahun kita memang cenderung makan makanan mengikut nafsu. Asal sedap, tak kisah berkhasiat atau tidak. Tapi bila memasuki usia 30 tahun kita mula makin menjaga diri dan kesihatan. Tambah lagi bila sudah berkeluarga dan semua perubahan ini memberi kesan pada bentuk tubuh, kulit dan juga mood.
9. Sedar kepentingan jaga kesihatan
Pada usia 20 tahun wanita akan berasa sentiasa muda. Berbeza bila memasuki usia 30 tahun, mereka makin sedar bahawa hari tua sudah makin dekat dan perlu menjaga kesihatan diri.
Sumber: Brightside.me