Selalu terjadi rak atau almari kayu yang ada di rumah ditumbuhi dengan kulat yang nampak seperti berhabuk.

Kalau musim hujan lagi banyak kulat ini naik di rak buku, almari baju dan sebagainya. Biasanya pada rak yang murah kita beli untuk kegunaan di rumah.

Walau pun kita dah lap ia akan tumbuh lagi. Jadi macam mana nak hilangkannya terus. Caranya boleh ikut tip yang dikongsi oleh Bijen Mohd ini.

Letak bahan ini untuk elak kulat habuk naik pada rak dan almari

Kulat mudah membiak di permukaan perabot murah sebab sifatnya yang mudah menyerap lembapan kerana diperbuat daripada habuk kayu.

Jadi misi kita adalah memikirkan supaya udara di dalam ini sentiasa berada dalam keadaan kering.

Oleh itu, kita gunakan gel silika yang selalu terdapat di dalam kotak pembungkusan barang dan beg. Konsep macam Thirsty Hippo-lah lebih kurang. Tapi nak kumpul gel ni banyak-banyak makan tahunlah jawabnya.

Cara mudah adalah beli gel timbang kilo di Shopee atau alternatifnya beli kristal kucing di kedai haiwan peliharaan. (Boleh klik SINI untuk beli di Shopee beli gel silika atau SINI untuk kristal kucing)

Kemudian bungkus masuk dalam bekas dan jangan lupa tebuk lubang agar ia dapat berfungsi dengan baik.

Oh ya, kristal ni boleh dikitar semula kalau nak. Setahun atau dua tahun sekali, korang boleh jemur balik di bawah terik mentari atau salainya atas kuali kat dapur.

Kalau korang beli gel silika yang boleh berubah warna bila kandungan air tinggi, lagi mudah nak nampak.

Bungkus banyak-banyak dan gunalah di tempat yang sepatutnya seperti di dalam rak, perabot, storage box, luggage bag dan sebagainya.

Gel silika ni menyerap lembapan di dalam udara. Bukan menyedut air. Sat lagi korang salah faham pula.

Inilah hasilnya selepas menggunakan gel silika, lepas dua tahun. Masih berkilat macam saya tinggalkan dulu. Habuk-habuk sawang tu adalah sikit. Tapi kehadiran kulat tu langsung tak ada.

Semoga bermanfaat

Sumber: Bijen Mohd

Kita suka makan pedas tapi ada pulak dalam rumah yang kurang pedas. Supaya tak kena masak banyak lauk, caranya sediakan siap-siap sambal padang ini.

Senang kerja bila dah ada sambal segera ini, buat satu atau dua lauk ceduk sambal ini untuk puaskan cita rasa pedas kita dan makan lauk yang ada. Setel masalah.

Cara nak membuatnya juga mudah saja dan dikongsi oleh Khabbab Jamaludin.

Buat sambal padang, teknik supaya tak perlu masak banyak lauk

Kalau di rumah ada yang kurang pedas, terutama anak-anak sambal ini kena buat supaya tak perlu banyak lauk. Caranya;

1.Kisar semua bahan bahan dalam gambar, kuantiti terpulang.
Bawang besar sikit
Bawang putih sikit
Cili Merah
Cili Hijau (lebih murah)
Cili Api

2. Masukkan semua dalam blender, tambah air sikit. Kisar kasar jangan hancur.

3. Panaskan minyak (betul-betul panas) dan tumis bahan kisar. Minyak lebih kurang separuh dari jumlah bahan kisar tadi.

4. Bila warna cili dah bertukar sikit, perlahankan api. Tutup guna tudung periuk atau yang sesuai. Kacau sekejap-sekejap.

5. Bila hampir kesemua permukaan dah tertutup sikit sikit dengan minyak
masukkan asam keping, gula, garam dan daun limau purut. Boleh juga masukkan serbuk perasa. Kacau dan tutup sekejap.

6. Selepas 5 minit boleh tutup api.

7. Sambal ini memang nampak berminyak tapi itulah yang buat sambal tahan lama. Selepas sambal sejuk masukkan dalam bekas kaca dan letak dalam peti sejuk (bukan beku).

8. Bila nak makan, senduk masuk dalam mangkuk dan panaskan dalam microwave 1 minit. Dah boleh makan.

Guna untuk terung sambal pun boleh.Selamat mencuba.

Sumber: Khabbab Jamaludin.

Sejak minggu lalu restoren makanan segera popular Mc Donald dah mula menjual burger prosperity. Saban tahun, kita memang menunggu burger ini. Memang kena dengan selera orang Malaysia yang suka pedas.

Seperti yang kita tahu masyarakat Malaysia juga kreatif mengolah sampai prosperity burger ini pun boleh dibuat sendiri. Homemade! Rasanya prosperity burger homemade ini pun boleh tahan sedap juga.Resipi prosperity burger homemade antaranya dikongsi oleh Mohd Faiz Fitri Iberahim.

Cara buat Prosperity Burger Homemade

Bahan-bahan:

Roti hot dog
Daging kisar
1/2 biji bawang besar- potong dapur
Bawang holland – hiris nipis
2 sudu tepung gandum
1 gelas air
Lada hitam serbuk + tumbuk
2 sudu besar mentega
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa

Cara buat daging burger:

1.Uli daging cincang daging kisar Ramly dan bentuk seperti roti hot dog.

2. Kemudian goreng daging yang dah dibentuk, sambil goreng cucuk dengan garfu supaya masak di dalam. Ketepikan.

Info: Untuk rasa daging yang juicy selain goreng, daging burger tadi boleh juga dikukus.

Cara buat sos lada hitam

1.Panaskan mentega masukkan tepung gandum. Kacau sampai jadi keemasan.

2.Masukkan air segelas dan kacau.

3.Masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam, sos tiram, kicap dan garam. Masak sampai pekat mana yang diingini.

Penyediaan

1.Sapu mentega pada roti dan panaskan atas kuali seketika.

2.Ambil daging yang siap digoreng dan celupkan dalam kuah lada hitam.
Letak atas roti dan tabur dengan hirisan bawang Holland. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Mohd Faiz Fitri Iberahim