Ini antara kek yang mudah untuk dibuat dan sedap. Walau pun mudah, tak perlu bakar tapi ada juga yang buat tak menjadi, coklat cair ataupun biskut jadi keras.
Jika nak hasil kek batik cantik, biskut lembut macam kek dan rasa mewah coklat boleh ikut resipi dan juga tip dikongsi oleh peniaga kek batik Tuan Adriana Arissa.
Tengok gambar pun dah tau sedap!
Cara Buat Kek Batik Melting, Biskut Lembut Macam Kek
Bahan kek batik:
600g biskut Marie (patahkan)
200g butter
1 cawan milo
1 cawan susu pekat
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan air masak
2 biji telur
Esen vanila
Bahan untuk topping/ganache:
Ads
100g milk compound
100g dark compound (boleh guna Beryls)
200ml whipping cream
1 sudu besar butter
1 sudu besar golden syrup (optional)
1sdk hazelnut paste (tip supaya coklat sedap macam Cadbury)
Cara membuat:
1. Double boil semua bahan topping atau nak senang masukkan dalam microwave. Ketepikan. Biarkan sejuk sekejap.
2. Masak butter sampai cair, masak kek batik guna api kecil. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata.
Ads
3. Masukkan pula Milo dan serbuk koko. Kacau cepat-cepat supaya tak berketul.
4. Seterusnya masukkan telur, kacau dulu supaya rata dan baru masukkan air. Kacau sebati biar sekata.
5. Akhir sekali masukkan biskut. Kacau rata supaya semua biskut bersalut coklat.
Boleh tutup api.
7. Kemudian terus masukkan semua ke dalam loyang saiz 10 inci (alas dulu loyang dengan plastik supaya biskut tak melekat dan senang tarik keluar) dan tekan padat.
6. Tuang chocolate ganache melting di atas kek batik dan simpan chiller selama 4 jam atau lebih sebelum di potong.
Ads
8. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.
Tip agar potongan cantik
Pisau yang nak digunakan untuk potong kek batik hendaklah dicelup air panas atau lap dengan tisu setiap kali nak potong. Barulah potongan cantik dan kemas. Tak comot. Nak makan sedap saja.
Selama tempoh PKP ini hampir semua rakyat duduk di rumah. Kalau semua ada di rumah faham-faham sajalah dengan penggunaan elektrik.
Kipas, lampu, tv mungkin sepanjang masa. Itu belum masuk lagi penghawa dingin, gajet yang mungkin digunakan lebih daripada 12 jam sehari. Boleh jangka bil nya nanti.
Tapi berita baiknya, melalui Pakej Rangsangan Ekonomi Prihatin Rakyat yang diumumkan sebelum ini pengguna kediaman juga diberikan diskaun untuk bil elekrik.
Malah boleh dapat diskaun sehingga 50 peratus! Ya, tapi ada syaratnya! Kita kena usaha untuk turunkan penggunaan tenaga elektrik di rumah. Lagi sikit penggunaan, lagi banyak diskaun dapat.
Kadar diskaun bergantung pada jumlah penggunaan
Berikut adalah kadar diskaun yang akan diperoleh pengguna domestik/kediaman berdasarkan TNB
Jumlah Penggunaan Sebulan
Kadar Diskaun
0-200 kWh atau sehingga RM43.60
50%
201 hingga 300 kWh atau RM43.70 sehingga RM77
25%
301 hingga 600kWh atau RM77.10 sehingga RM231.80
15%
Lebih dari 600kWh atau RM231.90 dan ke atas
2%
Pengguna domestik tidak perlu membuat apa-apa permohonan untuk mendapatkan diskaun ini. Ia diberikan secara automatik kepada semua pengguna yang berdaftar dengan TNB atau mana-mana pembekal elektrik berdasarkan jumlah penggunaan elektrik untuk tempoh penggunaan mulai 1 April hingga 30 September.
Sedang pandu kereta, tiba-tiba cermin kereta terkena batu yang melantun. Nampak kesan retakan atau crack. Mula-mula kecil tapi kemudian melarat jadi panjang.
Kalau macam ni sah cermin kena tukar. Kalau ada mengambil perlindungan insurans untuk cermin kerta mungkin tiada masalah, tapi jika tiada akan merumitkan.
Satu alternatif untuk untuk atasi masalah ini adalah dengan DIY saja. Ya kita boleh baiki sendiri cermin kereta yang retak ini.
Caranya dengan menggunakan pek wind screen repair kit yang ada dijual. Dikongsi oleh abamrongg_oe yang menggunakan Dr Crack, wind screen repair kit, ini cara yang boleh digunakan untuk baiki sendiri cermin kereta yang retak. Termasuklah retak yang panjang.
1. Kenal pasti jenis crack, tujuan untuk kenal pasti crack dari dalam dari dalam atau luar.
2. Ambil resin dan titis pada cotton swab.
3. Ratakan pada tempat crack, ikut saja garisan retak. Ulang langkah 2 dan 3 ini sampai ke hujung crack.
Semasa meratakan resin pada retak kita juga dah nampak perbezaannya.
Kemudian letak lagi resin dan tampal curing tab sepanjang retakan.
Dah siap jemur di bawah cahaya matahari sehingga kering.
4. Cabut curing tab.
5. Kemudian kikis kesan resin menggunakan razor blade.L ap sampai bersih dan anda dapati kesan retakan akan hilang.
Untuk video penuh boleh tonton di TikTok abamrongg_oe
Tip jika tinggalkan rumah dalam tempoh yang lama wajib letak duit siling dalam freezer, tak kiralah berapa sen pun.
Ini bukan cerita untuk ‘beranakkan duit’ atau elak ilmu hitam. Sebaliknya untuk memastikan keselamatan makanan dalam peti sejuk bila kita pergi bercuti dan tinggalkan rumah dua hari atau lebih.
Petua ini dikongsi oleh netizen di Facebook dan ia memang wajib kita amalkan kalau pergi bercuti. Dan ada penjelasan yang amat logik mengapa kita perlu lakukannya.
Ada kemungkinan berlaku gangguan bekalan elektrik
Bila kita tinggalkan rumah dalam tempoh lama untuk pergi bercuti, balik kampung dan sebagainya ada kemungkinan ketika itu berlaku gangguan bekalan elektrik. Perkara ini takkan kita tahu.
Kalau gangguan hanya dua atau tiga jam ia mungkin tak memberi kesan. Ia juga tidak datangkan masalah pada alatan seperti lampu, tv, kipas dan sebagainya kerana biasanya kita akan memadamkannya.
Tapi ia akan memberi kesan kepada makanan yang ada dalam freezer seperti ayam, ikan, daging, lauk pauk dan makanan sejuk beku yang kita simpan.
Lebih-lebih lagi kalau gangguan bekalan elektrik itu berlaku dalam tempoh yang lama mungkin setengah atau satu hari. Makanan dalam freezer ini bila sudah cair dan terdedah lama sudah tentu tidak elok untuk kita makan.
Duit syiling tentukan berapa lama elektrik terpadam
Macam mana kita nak tahu dan nak elak dari makan makanan yang sudah rosak ini?
Inilah gunanya letak duit syiling dalam freezer. Ia akan memberitahu kita berapa lama peti sejuk terpadam.
Caranya:
Masukkan 3/4 air ke dalam gelas atau bekas lutsinar. Kemudian masukkan ke dalam freezer, biar ia beku.
Selepas beku, letak duit syiling di atas bekas ini.
Setiap kali balik rumah lepas cuti panjang, periksa syiling dalam gelas itu.Jika syiling masih di atas, bermakna mungkin tiada gangguan elektrik. Bagus!
Tapi kalau syiling tu di lantai gelas, bermakna ais tu sudah pernah cair sepenuhnya. Mungkin terdapat gangguan elektrik yang lama. Jadi jangan makan makanan dalam frezeer untuk elak keracunan makanan.
Masalah nyamuk memang menjadi perkara biasa di sekitar kita. Cuma yang menakutkan bila ada kehadiran nyamuk Aedes, bimbang menyebabkan penyakit denggi.