Jika anda peminat kopi, minuman kopi latte ala kampung ini kena cuba buat di rumah.
Bila dah minum katanya boleh bikin kita ketagih dan buat berkali-kali.

Menurut Madihah Hamid kopi ini lagi sedap jika disimpan lama dalam peti sejuk. Jadi boleh sediakan satu jag terus. Sekiranya nak minum panaskan saja. Tak perlulah dah beratur dan keluar duit banyak untuk secawan latte. Minum kopi latte kampung ni saja!

Cara buat kopi latte ala kampung yang enak, bikin ketagih

Kopi latte ala kampung… Air kopi ini jadi ketagihan seisi keluarga saya. Resipi kopi ketagih;

Bahan-bahan

Serbuk kopi 2 sudu (sebarang jenama kopi kampung)
Gula 3 sudu (gula melaka/gula kabung/gula apung/gula merah)
Air 400ml
Susu segar 600ml (paling sedap jenama Meadow, Farm fresh, Ducthlady)

Cara membuat:

1. Masak air bersama serbuk kopi sehingga berbuih (mendidih). Biarkan seminit (dalam keadaan menggelegak), tutup api.

2. Masukkan gula Melaka dalam jag dan tuang kopi tadi sambil tapis serbuk kopi.

3. Panaskan susu sehingga sedikit berbuih di tepi periuk, tutup api.

4. Tuangkan susu panas dalam jag air kopi. Sedia untuk diminum, tuang dalam cawan selebihnya simpan dalam peti sejuk.

5. Lagi lama dalam peti lagi sedap, saya panggil peram kopi. Bila nak minum, hanya panaskan sebentar.

Selamat mencuba.

Sumber: Madihah Hamid

Gunting bila dah lama simpan dan tak digunakan mungkin jadi tumpul. Potongan jadi tak cantik dan kerja pun jadi lambat.

Selalunya kita akan ambil tindakan beli saja gunting baru walau sebenarnya cara untuk tajamkan kembali gunting ini mudah sangat.

1. Guna kertas pasir

Ambil kertas pasir kemudian gunting menggunakan gunting yang tumpul. Buat potongan dari dalam ke hujung mata pisau. Lakukan dalam 10-20 kali. kemudian bersihkan gunting dari kerikil kertas pasir.

2. Botol kaca

Cari botol kaca yang ada di rumah, sama ada botol kicap, cuka, balang dan sebagainya. Kemudian buka gunting seluas-luasnya dan letakkan mata pisau gunting pada bahagian kaca.

Lakukan gerakan seperti menggunting pada botol kaca tujuannya supaya mata pisau diasah pada botol kaca. Ulang sehingga mata pisau tajam. Boleh uji dengan menggunting kain atau kertas.

3. Guna aluminium foil

Cara ini sama macam kaedah kertas pasir. Ambil aluminium foil, lipat dua lalu buat potongan menggunakan gunting yang tumpul.

Gunting aluminium foil dari dalam hingga ke hujung mata pisau. Lakukan sehingga rasa gunting sudah kembali tajam.

Cara penjagaan gunting

Pastikan gunting sentiasa kering, rajin-rajinlah meletakkan minyak pada sendinya.

Asingkan gunting untuk kegunaan memotong fabrik, kertas dan sebagainya untuk mengekalkan ketajamannya

Sumber: Wikihow

Sarang telur ini berguna untuk asapkan pokok atau tanaman untuk halau serangga perosak dan termasuk lalat buah yang jadi penyebab hasil buah buruk.

Jadi setiap kali beli telur, sarangnya jangan dibuang terutama jika bercucuk tanam di rumah terutama pokok buah.

Tapi untuk asapkan tanaman ini juga ada caranya.

1.Bakar sarang telur dan matikan api supaya tinggal bara dan berasap.

2. Letak sarang telur yang berasap ini sekitar tanaman atau boleh juga sangkut sedikit pada pokok buah.

3. Aktiviti asapkan tanaman ini sebaiknya dilakukan pada sebelah petang bermula pukul 7 malam kerana serangga perosak yang mengganggu tanaman aktif pada waktu ini.

4. Boleh lakukan 3 hari sekali dalam 45 minit. Boleh hentikan aktiviti ini jika daun dan buah tidak diganggu ulat dan serangga lagi.

5. Selalunya pokok yang diasapkan ini akan mengeluarkan bunga dan berbuah lebat. Cara ini juga boleh halau nyamuk sekitar rumah yang mula banyak menjelang malam.

INFO:

Kalau perasan aktiviti asap pokok ini memang dah lama dipraktikkan oleh orang-orang tua di kampung. Setiap petang mereka akan membakar daun kering atau sampah bawah pokok. Kalau di bandar bolehlah guna sarang telur.

Semoga bermanfaat

Sumber:Fig Farm Agro, Azhar Che Soh & Azmi Amin

Artikel berkait: Tip Mudah Elak Tong Sampah Berbau & Berair. Alas Dengan Sarang Telur Saja