Hidangan kuetiau memang jadi kegemaran kita. Tapi sering kali ada masalah bila nak menggorengnya.
Selalu terjadi, kuetiau goreng jadi lembik, kembang dan hancur. Kalau ini yang berlaku bila anda masak kuetiau goreng boleh ikut perkongsian Yurni Emilia ini yang berkongsi tip asas menggoreng kuetiau.
Tip asas buat goreng kuetiau
Selalu nampak ramai yang ada masalah bila mengoreng kuetiau. Di sini saya kongsi tip asas menggoreng kuetiau supaya kejadian kuetiau lembik atau hancur tak berulang.
1. Kena tahu kuetiau tak serasi dengan air jadi;
– Jangan basuh lama-lama. Bila basuh pastikan ia ditos kering cepat-cepat.
– Basuh pakai air paip saja, bukan dgn air panas
– Ada sesetengah basuh ada juga yang tidak. Saya basuh untuk leraikan kuetiau yang melekat.
2. Bila mengoreng, kena letak minyak lebih sikit.
3. Jika nak buat Penang style letak sedikit minyak bijan. Sikit saja sebab minyak bijan baunya kuat.
4. Kena lebihkan bahan perisa seperti sos tiram, kicap, cili boh, sos tomato/cili. Jangan masukkan air.
5. Tambah air jika nak buat char kuetiau banjir.
6. Kalau nak tambah telur, pastikan telur digoreng kering terlebih dahulu sebelum digaulkan atau di kacau dengan kuetiau yang sedang digoreng.
Sumber: Yurni Emilia
Artikel berkait:
Tip Goreng Bihun Agar Elok Lembut, Rasa Sedap & Tahan Sampai Malam
Kalau Dalam Rumah Banyak Semut, Buat Spray Homemade 3 Bahan Ini. Mudah & Lebih Selamat
Ramai yang berdepan dengan masalah kehadiran semut di rumah. Walaupun tiada gula atau manisan bertaburan tapi semut ini tetap ada.
Bukan setakat pada lantai tapi naik juga di meja makan, table top dan juga dalam kabinet. Lagi merisaukan bila ada anak kecil di rumah yang mungkit kena gigit oleh haiwan kecil ini.
Nak guna racun serangga memang rasa tak selamat bila ada anak kecil
Salah satu solusi selamat dan berkesan untuk masalah semut di kediaman adalah dengan membancuh sendiri spray homemade ini.
Dikongsi oleh Yatie Emira, bahan untuk membuatnya cukup mudah iaitu cuka, cecair pencuci dan juga air.
Cara buat spray semut, lebih selamat
Alang-alang baru lepas buat stok baru, hari ni saya nak update sikit pasal spray semut/spray serbaguna yang pernah saya share dulu.
Kebetulan masa saya balik ke rumah mak, banyak betul semut api masuk rumah dari pintu dapur. Anak pun asyik kena gigit jer. Semut ni bersarang kat pokok rambutan kat laman rumah. Pantang ada makanan tumpah sikit, berduyun-duyun masuk rumah.
Semuanya mati bila kena spray. Untuk elak lebih banyak lagi scout semut ni buat jalan masuk rumah, saya spraykan pada lantai pintu dapur secara konsisten. Alhamdulillah, dah makin kurang semut yang masuk ke rumah.
Untuk buat spray semut serbaguna ini saya gunakan
– 1 bahagian cuka
– 5 bahagian air
– Sedikit sabun pencuci pinggan (dalam 25%-30% dari jumlah cuka).
Campur semua bahan ini dalam botol spray dan sedia digunakan. Boleh spray terus pada semut dan untuk elak semut datang kembali sembur juga pada laluan semut.
Boleh juga letak kulit kayu manis. Gunakan saiz kecil/sikit jer, sebab selepas 24 jam, bau & warna dari kulit kayu ini akan melarut. Lagi besar saiz kayu manis, makin pekat warnanya. Spray ni kalau ditambah kayu manis, lagi kuatkan fungsi dia dalam menghalau semut.
Sumber: Yatie Emira
Kawasan Rumah Ada Masalah Kera Berkeliaran, Guna Cara Ini Supaya Tak Masuk Rumah
Masalah kera masuk rumah, duduk atas atap, selongkar tong sampah memang biasa di alami. Bukan di kampung saja tapi juga bagi yang tinggal di kawasan perumahan mahupun kediaman bertingkat.
Kehadiran kera bila dalam dalam jumlah yang banyak boleh menakutka kita juga.
Kalau dah stres dengan masalah kera yang kerap sangat datang berkeliaran di sekitar rumah boleh guna cara ini agar haiwan ini menjauhi kediaman kita. Cara yang dikongsi oleh Noor Jeey Pojie hanya guna ubat gegat dan belacan saja.
Guna tip ini jika kawasan rumah ada masalah kera berkeliaran
Entah kali ke berapa saya share petua ini. Ramuan dua bahan ni ubat gegat dan belacan untuk menghalau kera atau monyet. Bahkan selepas dicuba bukan sahaja kera, tikus pun takde dah berkeliaran.
Cara-caranya
1. Tumbuk ubat gegat sehingga hancur. Nak mudah tumbuk saja sebelum plastik dibuka. Takkan nak tumbuk dalam lesung batu pulak kan?
2. Masukkan dalam mangkuk dan gaulkan bersama belacan. Dah sebati, masukkan dalam botol dan tebuk lubang supaya bau yang terhasil dari ramuan tadi keluar.
3. Gantungkan di mana-mana saje kawasan kera selalu berkeliaran.
Modal dua bahan ini hanya berapa ringgit saja dibandingkan anda stress bila monyet menyelinap masuk rumah.
Semoga bermanfaat.
Sumber:Noor Jeey Pojie
Olah Laci Terpakai Jadi Rak Serba Guna Di Dapur, Begini Cara Hasilkannya
Di rumah kita sebenarnya ada banyak barang yang dah tak rosak namun boleh diguna semula. Hanya perlu kreativiti saja untuk mengolahnya.
Antaranya idea dari Fridie Yusop yang mengolah laci yang sudah tidak digunakan menjadi rak serba guna di dapur.
Modalnya hanya menggunakan cat spray, skru, L metal dan kreativiti.
- Ini laci yang digunakan.
2. Spray dengan cat
3. Bahagian dalam tampak dengan wallpaper.
4. Buatkan juga frame kayu di bahagian belakang.
5. Hias ikut kreativiti.
Hasilnya!
Selamat mencuba.
Artikel ini disiarkan atas keizinan penulis. Posting asal boleh rujuk di SINI
