Earphone atau headphone antara aksesori yang selalu kita guna bersama dengan handphone mahupun komputer. Penting untuk dengar lagu sambil buat kerja ataupun layan movie sorang-sorang.
Tapi perasan tak pada hujung wayar earphone atau headphone ada jalur? Jalur pada bicu audio inilah yang berperanan memberi kesan dan kualiti bunyi yang dikeluarkan. Kalau nak beli earphone atau headphone sebaiknya tengok berapa jalur yang ada pada bicu audio di hujung wayar tu.
Bicu audio dengan satu jalur
Fungsi ‘earphone’ yang mempunyai satu jalur pada bicu audionya ialah bagi menghasilkan bunyi mono-audio sahaja. Namun, bunyi yang dihasilkan akan dikeluarkan secara terus tanpa memberi kesan stereo.
Satu jalur yang terdapat pada bicu audio tersebut adalah bagi membahagikan kepada dua elemen yang dinamakan sebagai ‘audio’ dan ‘ground’. Alat sokongan muzik jenis ini kurang mendapat sambutan kerana bunyi yang dihasilkan kurang memuaskan bagi peminat-peminat muzik.
Bicu audio dengan dua jalur
Fungsi dua jalur pada bicu audio pula adalah berperanan untuk mengeluarkan audio dengan kesan stereo. Oleh itu, bunyi yang dihasilkan sudah pasti akan memuaskan telinga setiap pendengar dengan dentuman muzik yang sangat baik.
Bicu audio jenis ini pula dibahagikan kepada tiga bahagian iaitu kanan, kiri dan ‘ground’. Disebabkan itu, bunyi yang dikeluarkan bagi kedua-dua ‘earphone’ adalah berbeza namun masih di dalam rentak yang sama. Sudah pastilah, earphone jenis ini mendapat sambutan yang baik dalam kalangan peminat muzik kerana dapat menghasilkan kualiti muzik yang sangat baik.
Bicu audio dengan tiga jalur
Bicu audio dengan tiga jalur merupakan yang paling maju setakat ini. Perkara ini adalah kerana ianya juga dapat menyokong fungsi mikrofon yang dipasang bersama ‘earphone’. Ianya dibahagikan kepada empat bahagian iaitu ‘ground’, kanan, kiri dan juga mikrofon.
Di samping dapat menghasilkan audio yang berkualiti, alat sokongan muzik ini juga dapat menerima audio daripada suara manusia bagi disalurkan ke dalam rangkaian telefon ketika membuat dan juga menerima panggilan.
Sumber: Siakapkeli
Rupanya Mentega Pun Boleh Buat Sendiri. Barulah Tak Ragu Nak Guna, Dah Tentu Bersih & Halal
Selalunya mentega kita beli saja dan pada masa yang sama akan timbul juga ragu ragu tentang status halal serta tahap kebersihan sewaktu pembuatannya.
Tapi kita tak pernah terfikir pulak untuk buat sendiri. Ya betul mentega pun boleh buat sendiri ya. Untuk yang selalu membaking boleh cuba. Ikut cara yang dikongsi oleh Rapidah Ramli.
Bahan-bahan
250ml Whipped cream/Thickened cream/Heavy cream (pastikan tertulis pada kotak, contains 35% milk fat). Saya guna jenama Paul’s
Mixer
Air sejuk – campur air batu
Garam
Cara membuatnya
1. Pukul (mixed) whipped cream pada tiga tahap kelajuan dimulai dengan perlahan, sederhana dan laju.
2. Pukul hingga susu terpisah dari pada air. (Macam bila kita terlajak pukul whipped cream jadi cair dan lumpy).
3. Bila susu dan air dah terpisah, tapis airnya, jangan buang. Ini adalah low fat milk. Boleh guna untuk masak menu lain pula.
4. Setelah itu masukkan air sejuk berais tadi dan kacau butter hingga menjadi kental dan bulat. Kata mudah bubuh air ais, kacau, buang. Bubuh lagi air ais kacau dan buang air, ulang sampai air hampir nak jernih.
5. Dah siap, selepas itu barulah campur dengan garam atau bahan yang kita mahu.
TIP
Segala campuran bahan tambahan hendaklah dicampur selepas mentega terjadi dengan eloknya.
Kalau nak buat garlic spread campur saja bawang putih yang dicincang, sedikit garam dan parsley flake.
Sumber: Rapidah Ramli
Cara Buat Daging Dendeng Yang Padu. Bahan Tak Banyak Pun Tapi Punyalah Sedap
Daging yang rupanya hitam, pedas manis ini memang sedap, selalu kita jumpa waktu kenduri. Tapi nak buat sendiri pun mudah rupanya. Bahan yang digunakan ringkas saja memang ada di dapur.
Kalau nak buat daging dendeng yang padu rasanya boleh ikut perkongsian Liza Idris ini. Menu ini boleh makan dengan nasi atau pulut juga tapi ratah macam tu pun lagi sedap.
Cara buat daging dendeng padu & sedap
1. Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati.
2. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan. Air daging disimpan ya.
3. Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.
4. Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata. Perap lebih kurang 20 minit.
5. Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu.
6. Sementara itu jom kita kisar bahan tumis;
-2 inci halia
-2 biji bawang besar
-2 batang serai
-3 ulas bawang putih
7. Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu supaya naik bau.
8. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.
9.Masuk 2 senduk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.
10. Dalam masa yang sama, masuk 10 helai daun limau purut. Banyak lagi sedap aromanya.
11.Masuk setengah cawan air asam jawa. Letak 2 sudu gula.
12. Masuk sedikit air rebusan daging yang disimpan tadi. Biar pecah minyak lagi.
13. Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati.
14. Masuk daging tadi. Kacau lagi.
15. Biarkan daging bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.
16. Masuk pula 1 sudu Cukup Rasa jika suka dan gaul. Dah siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Liza Idris
Buat Sendiri Laksa Beras, Mudah Saja. Bancuh Tepung & Kepal, Masuk Dalam Acuan Maruku
Bagi peminat laksa, boleh belajar buat laksa beras sendiri. Laksa beras homemade ini lain teksturnya, lebih kenyal dan padat. Namun boleh hidang dengan apa juga kuah laksa sama ada kuah laksa utara atau laksa lemak putih. Tetap sedap.
Cara membuatnya dikongsi oleh Roslina Shaari Ina Kie yang menggunakan acuan maruku saja untuk membuat laksa beras.
Cara buat laksa beras
Bahan-bahan
4 cawan tepung beras cap Teratai
3 sudu makan tepung ubi (membukit)
3 sudu makan tepung gandum (membukit)
3 cawan air panas mendidih
Secubit garam
Cara membuat
1. Letak tepung dalam bekas.
2. Larutkan garam dengan air panas kemudian tuang sedikit demi sedikit air panas ke tepung sambil kacau dengan senduk.
3. Kalau rasa keras tambah sikit air panas.
4. Tekan-tekan doh dan kepal jadi ketul. Waktu kepal sapu tangan dengan minyak.
5. Masukkan doh yang dikepal dalam acuan. Saya guna acuan maruku.
6. Sebelum itu panaskan kukusan terlebih dahulu.
7. Bentukkan laksa buat sampai habis dan terus kukus dalam 20 minit.
8. Angkat dan letak dalam air biasa dalam 5 minit. Kemudian buang air dan tambah air baru.
9. Kacau laksa supaya terlerai antara satu sama lain dan terus tapis.
10. Siap, boleh makan segala jenis kuah laksa sama ada laksa utara, laksa lemak kuah putih atau laksa kuah kari.
Selamat mencuba.
Sumber: Roslina Shaari Ina Kie
Artikel berkait: Cara Buat Laksa Yang Rasanya Macam Ala D Laksa. Guna Pes Ini & Sardin Tin Saja, Senang & Sedap!
Subscribe YouTube channel Vanilla Kismis untuk video menarik
