Siapa saja yang tak suka sambal bilis kan. Hidangan ini memang selalu ada atas meja.
Kalau tak mahu buat selalu boleh ikut cara buat sambal bilis Wan Luqman ini. Boleh buat banyak sebab insya-Allay boleh tahan sampai dua minggu.
Sambal bilis ini juga boleh makan dengan macam-macam, nasi biasa, nasi lemak, cicah roti pun ok.
Tip untuk tahan lama kena masak sampai betul-betul pecah minyak dan minyak pun kena banyak. Selanjutnya boleh ikut langkah yang dikongsi.
- Tumis dulu bawang kisar dan cili kisar. Pastikan kisar cili yang gelap warnanya, baru menarik.
2. Masukkan beberapa hiris halia dan belacan.
3. Tumis lagi sampai pecah minyak lepas masuk belacan, dalam 20 minit.
4. Masukkan air asam jawa, lebih kurang 4 sudu.
5. Masukkan hirisan bawang merah dan bawang holland.
6. Masukkan gula melaka 2 ketul.
7. Masukkan buah keras dalam 2-3 biji. Tumbuk lumat.
8. Tumis lagi, jangan risau keadaan minyak sebegitu. Nanti boleh ceduk dan buang.
9. Masukkan garam, dalam sesudu kecil. Tapi jangan banyak sangat, nanti ikan bilis pun dah masin.
10. Sambung tumis dalam sejam, check keadaan bawang. Masak sampai bawang dah transparent.
11. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng separa masak. Bilas dulu sebelum goreng untuk elak masin sangat.
12. Bawang yang telah lutsinar macam ni lah yang dicari .
13. Selesai masak sambal dalam sejam setengah.
Selain makan dengan nasi, boleh makan macam ni juga. Kenyang.
Sumber: Wan LuQman
Cara Sediakan Ubat Batuk Homemade, Semuanya Semula Jadi. Bonus Boleh Kuruskan Badan Juga
Ramai yang ada pengalaman batuk dalam tempoh yang lama, ada sampai sebulan. Ada juga kena hingga lebih 3 bulan sampai dipanggil batuk 100 hari.
Kalau orang perempuan masalah batuk ini memang leceh, sampai terkucil dibuatnya. Ini juga situasi yang dilalu oleh Nurarfina Fatini.
Masalah batuknya akan berlarutan sampai sebulan dan tak reda walau pun dah ambil ubat. Hinggalah akhirnya seorang doktor memberikan resepi buat ubat batuk semula jadi. Inilah yang diamalkan hinggalah batuknya hilang.
Ubat batuk, resepi doktor
Kat sini Kak Sha nak share sikit ubat batuk yg doktor sendiri bagi resepi. Kalau batuk tak sebulan bukan Kak Sha la. Dah tu sampai terkencing, satu masalah bila nak solat. Ubat batuk hospital, klinik, farmasi memang tak jalan.
Last doktor bagi resepi ni memang Kak Sha berurusan dengan dia sejak 18 tahun lalu. Dah tau masalah kesihatan Kak Sha anak-anak dan famili. Memang bagus doktor ni. Ok kat sini Kak Sha sharekan ubat batuk cara tradisi…
Bahan-bahan:
3 cawan air
3 batang serai diketuk
Halia biar banyak sampai rasa pedar-pedar
2 helai daun pandan
1 ketul gula batu @ gula kerek
7 bunga cengkih ( ini Kak Sha tambah )
2 batang kulit kayu manis (ini Kak Sha tambah )
5 hiris lemon( kira setengah biji )
Cara membuat:
1. Rebus kesemua bahan kecuali lemon selama setengah jam.
2. Tuangkan air rebusan dlm tumbler dan perah hirisan lemon. Minum ketika suam.
3. Jika ada balance air rebusan tadi boleh simpan dalam peti sejuk. Nak minum panaskan balik, perah lemon.
4. Resepi doktor ni bukan untuk hilangkan batuk saja. Tapi boleh juga kuruskan badan jika diamalkan hari-hari. Kulit cantik badan wangi.
Hanya bahan-bahan kat dapur ja tau. Sihat dapat, cantik dapat. Bagi Kak Sha sihat itu penting cantik itu bonus. Kalau tak sihat macam mana nak cantik.
Sumber: Nurarfina Fatini
Boleh Saja Nak Tanam Pokok Pisang Dalam Pasu, Ikut Cara Ini. Kelebihannya Senang Jaga & Mudah Alih
Ramai ingat tanam pokok pisang perlu tanah yang luas tapi hakikatnya dalam pasu pun boleh tanam. Jadi kalau tinggal di rumah teres atau di kediaman yang tiada halaman boleh saja jika berhajat untuk menanamnya.
Kelebihan bila tanam pisang dalam pasu ini, kita boleh alih lokasinya di sekitar rumah. Bagi yang nak cuba tanam boleh ikut langkah ini.
Cara tanam pisang dalam pasu
1. Sediakan anak pokok pisang, jika ada tunas yang baru keluar dari akar, jangan pisahkan. Tanam sekali. Daun anak pokok pisang juga tidak perlu dipotong.
2. Gunakan pasu besar, saiz seeloknya berukuran 70CM lebar dan 56CM tinggi. Boleh beli pasu besar ini di nurseri atau boleh gunakan tong yang besar yang bahagian bawahnya dibuat lubang.
3. Ambil beberapa ketul bata dan pecahkan menjadi dua, kemudian masukkan ke dalam pasu sehingga menutup ruang dibawah. Batu bata ini berfungsi untuk beri ketahanan dasar pasu.
4. Sediakan satu karung cocopeat basahkan dan gaul hingga rata supaya basah semuanya.
5. Masukkan cocopeat yang sudah basah tadi ke dalam pasu sampai menutup batu bata atau paras setengah pasu.
6. Letak anak pisang di tengah pasu, kemudian tambah dengan cocopeat. Pastikan anak pokok pisang stabil.
7. Siram lagi dengan air nutrisi/baja
8. Gunakan baja AB untuk makanan anak pokok supaya tumbuh subur dan sihat. Baja AB ini juga boleh dibeli di kedai nurseri atau boleh buat sendiri.
9. Untuk tanaman ini, cukup berikan 2 gayung baja sekali dalam sebulan. Perlu diingat bahawa baja yang berlebihan akan merosakkan struktur cocopeat dan anak pokok pisang. jadi bersederhanalah dalam segala hal.
Boleh juga rujuk video di bawah untuk cara penanaman pokok pisang dalam pasu.
Selamat mencuba!
Sumber: Rumah Hidroponik Bertha Suranto
Selain Keratan Batang, Pokok Kari Boleh Tanam Guna Buah Kari. Lagi Banyak Pokok Boleh Dapat
Jika ada menanam pokok kari dan sudah berbuah boleh manfaatkan untuk hasilkan lebih banyak pokok kari dengan cara menyemai buah tersebut.
Ramai yang tak tahu selain menggunakan keratan, kita sebenarnya boleh tanam pokok kari melalui buah kari ini. Malah kaedah ini paling sesuai jika nak menghasilkan pokok dalam jumlah yang banyak.
Cara semaian pokok kari melalui buah ini juga mudah. Panduannya dikongsi oleh Eddy Rusdi Abdullah. Menurut beliau ini kali kedua dia menanam pokok kari melalui buah dan memang menjadi.
Cara tanam pokok kari guna buah kari
1. Pokok kari yang suddah besar akan mengeluarkan bunga kemudian buah. Pilih buah yang sudah matang untuk disemai iaitu buah yang berwarna gelap atau kehitaman.
2. Boleh petik dan terus tanam, elakkan dari jatuh supaya buah tak rosak.
3. Cara semai, cuma buat sedikit saja lubang di tempat semaian dan terus masukkan buah kari. Tak perlu kambus.
4. Selepas 2 minggu biji yang disemai akan bercambah.
5. Pokok yang sudah mengeluarkan daun boleh dialihkan ke pasu yang diisi dengan medium cocopeat dan tanah organik.
6. Lakukan siraman 2 kali sehari, pokok kari suka banyak air. Lagi banyak air lagi gemuk dan besar daunnya. Tapi pastikan air tidak bertakung.
TIP
- Letak pokok kari tempat redup tapi kena cahaya matahari.
- Baja 1 atau 2 minggu sekali. Kalau kurang besar cari baja subur, kalau kurang daun cari baja lebatkan daun.
Selamat mencuba.
Sumber: Eddy Rusdi Abdullah
