Tanam pokok terung dalam pasu pun boleh meriah buahnya. Syaratnya kena tanam dan praktikkan cara penjagaan yang betul. Jika buat keduanya ini pasti pokok terung dalam pasu ini hasilnya tidak mengecewakan. Bagi yang nak cuba tanam boleh ikut panduan yang dikongsi oleh Mohd Amri ini.
Panduan tanam terung dalam pasu
Siapa tak suka kalau pokok terung menjadi seperti ini kan? Saya suka untuk berkongsi dengan tuan/puan berkaitan dengan penanaman terung di dalam pasu.
Saya tanam terung ini sekitar empat hingga lima pasu sahaja. Kenapa pasu? Kerana saya tinggal di rumah taman. Tak cukup tanah. Jadi saya kongsikan serba sedikit pengalaman dan caranya.
1. Penyediaan bekas dan medium
Saya hanya menggunakan pasu yang dibeli di kedai Eco. Manakala medium yang saya gunakan ialah tanah campuran yang terdiri daripada tanah hitam sawit, tanah merah bakar, sekam mentah dan bakar dengan nisbah 2:1:1.
Sambil itu saya akan gaulkan dengan dua sudu makan baja organik seperti mana yang saya gunakan iaitu baja nlegrow. Gaulkan dan siramkan setiap hari sehingga tiba hari pemindahan anak pokok. Kaedah ini saya anggap sebagai baja lapik bertujuan untuk “menghidupkan tanah” melalui mikrob yang ada pada baja.
2. Penanaman pokok
Setelah anak pokok yang disemai sudah cukup tiga minggu, saya pindahkan ke dalam pasu. Gaulkan tanah dan terus pindahkan anak pokok. Pada peringkat ini saya belum beri sebarang baja kerana sudah ada baja lapik seperti mana point pertama.
3. Penjagaan
Setelah dua minggu selepas tanam atau dalam bahasa pertanian, (HST), saya berikan lagi baja sebanyak dua sudu makan. Dan begitulah setiap dua minggu sekali aktiviti pembajaan saya. Saya tidak gunakan baja kimia kerana, saya lebih suka menggunakan baja organik. Selamat.
Setiap tiga hari sekali, saya akan membuat semburan organik seperti mana yang telah diajar di dalam group ini. Selain itu, penggunaan cuka kayu juga dilakukan secara berselang-seli.
Booster yang paling kerap saya gunakan ialah, booster yang dibuat secara mudah iaitu menggunakan Yakult dan telur ayam. Cuma berbeza dengan orang lain, saya tambah sedikit molasess untuk menjadikan baunya lebih harum dan manis sedikit. Kurang bau hanyir.
4. Pemangkasan
Saya kerap melakukan pemangkasan “ringan” untuk membuang daun-daun yang lebar supaya cabang baru dan putik bunga cepat keluar. Sesetengah orang berpendapat, kalau dibiarkan sahaja daun lebar tu, jadinya mabuk daun.
5. Lalat buah
Ada juga kes terung yang terkena serangan lalat buah. Simptomnya ialah, buah terung berlubang dek serangan lalat buah. Jadi saya kawal melalui penggunaan perangkap lalat buah. Alhamdulillah, berkesan. Sebaik-baik elakkan penggunaan semburan kimia.
6. Siraman
Saya akan menyiram dua kali sehari iaitu setiap pgi dan petang. Kalau kebetulan hari hujan, memang tak siram lagi kecuali medium nampak kering. Yang penting, pastikan medium selalu lembab. Kalau tak, daun akan layu. Kalau ada modal yang lebih, boleh gunakan sistem siraman automatik.
7. Kebersihan
Pastikan daun yang dipangkas atau ada daun yang gugur ambil dan buang jauh-jauh. Kerana kalau dibiarkan akan menyebabkan pokok mudah terkena penyakit. Kalau sekitar pasu dah bersih, mata pun sedap memandang.
Itulah sahaja perkongsian ringkas dari saya tentang tanaman terung di tepi rumah. Selamat mencuba ya.
Sumber:Mohd Amri
Pelajar B40 Boleh Makan Percuma Di Food Court, Antara 3 Cara Lotus’s Malaysia Bantu Ringankan Beban
Jumlah pendapatan yang kecil setiap bulan tapi perlu menyara keluarga, persekolahan anak, selain membayar bil dan membeli keperluan lain sememangnya memberi tekanan kepada golongan B40.
Apatah lagi ketika pandemik Covid-19 ada di antara mereka kehilangan pekerjaan. Ini menambahkan lagi beban yang ditanggung.
Memahami akan keperitan mereka untuk meneruskan kehidupan dalam keadaan yang mencabar seperti sekarang, Lotus’s Store (Malaysia) yang dulu dikenali sebagai Tesco Stores (Malaysia) tampil menghulurkan bantuan terutama buat anak-anak yang bersekolah daripada keluarga B40 ini.
Melalui program Inisiatif Prihatin, bermula sejak December 2020 hingga Februari 2021, Lotus’s Store Malaysia membantu hampir 6,000 pelajar dari keluarga kurang berkemampuan menerusi program Sekolah Angkat Tesco.
Inisiatif Prihatin yang dijalankan ini membantu pelajar dan keluarga B40 ini melalui tiga cara yang sangat bermakna.
Pertama, pelajar dari keluarga B40 terpilih diberi kupon makan percuma yang boleh ditebus di mana-mana food court Lotus’s Store Malaysia. Cara ini memastikan pelajar kurang berkemampuan dapat menikmati makanan yang sempurna.
Kedua, selain pelajar keluarga mereka juga turut diberi bantuan barang keperluan harian, seperti beras, minyak yang disediakan bersama oleh Lotus’s Store selain penyewa dan pembekal Lotus’s mall.
Ketiga, menerusi program Inisiatif Prihatin juga Lotus’s Store juga telah melaksanakan kempen komuniti Kembali Ke Sekolah untuk pelajar B40. Melalui program yang dikenali sebagai Kembali Teguh, Lotus’s Store turut bekerjasama dengan Unilever Malaysia dan PINTAR Foundation.
Semua usaha membantu pelajar dan keluarga golongan B40 ini adalah tanda prihatin berterusan Lotus’s Store Malaysia dalam membantu kepada golongan kurang berkemampuan dan memerlukan.
Cara Masak Siakap Asam Jawa Ala Thai, Barulah Lain Sikit Menunya. Sedap, Sampai Teringat-Ingat
Bila masak ikan siakap selalu menunya, siakap 3 rasa, siakap stim atau kengsom.
Kali kini kita cuba menu lain pulak perkongsian Suhana Mohd Khalid.
Ujar beliau kali pertama menikmati hidangan ini ketika berada di Langkawi bila direkomen oleh pemilik restoren. Ternyata memang sedap sangat dan teringat-ingat dibuatnya. Jadi kalau beli ikan siakap boleh cuba resipi ini pula. Lainlah sikit kan…
Siakap Masak Asam Jawa ala Thai
“First time makan dia restoran seafood area Pantai Chenang Langkawi. Owner kedai yg rekmen menu ni. Alhamdulillah sedap sangat, balik selangor teringat-ingat so hari ni kita masak cara kita.”
Bahan-bahan
Ikan siakap-dibersihkan dan dikelar
Air asam jawa
Garam, gula, serbuk perasa
Sos tiram
Sos tomato
Gula Melaka
Tomato (potong dadu.
Bahan tumis
Bawang merah
Bawang putih,
Halia,
Cili padi
Cara membuat:
1. Goreng ikan siakap hingga garing. Ketepikan
2. Panaskan minyak, tumis bahan tumis yang dipotong dan dimayang hingga naik bau.
3. Kemudian tambah sos tiram, sos tomato, gula melaka dan tomato bersama air asam jawa secukupnya. Biar mendidih.
4. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Tutup api.
5. Tuang atas ikan siakap yang siap digoreng. Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Suhana Mohd Khalid.
Buat Sendiri Sup Wantan, Lagi Sedap Sebab Wantan Homemade. Nak Buat Pun Mudah
Hidangan Chinese style memang dah biasa dengan lidah kita, antaranya adalah sup wantan. Ianya sama adakita makan di kedai atau kita beli wantan frozen dan masak sendiri di rumah.
Tapi sebenarnya kalau nak buat sendiri wantan pun boleh sangat sebab caranya pun tak susah mana. Dikongsi oleh Zurina Zulkefli ini caranya;
Sup wantan homemade untuk minum petang
Bahan inti:
✓ Daging ayam kisar jenama Ramly
✓ Kulit wantan
✓ Lobak merah – cincang
✓ Daun bawang – hiris
✓ Tepung jagung – 1 sudu makan
✓ Kiub pati ayam – separuh
- Campurkan semua sekali bahan dan gaul sebati
- Bungkus inti menggunakan kulit wantan menjadi wantan
Cara memasak:
- Panaskan 3 cawan air dan masukkan separuh kiub pati ayam.
2. Masukkan wantan dan rebus sehingga masak.
3. Sediakan mangkuk hidangan, masukkan sesudu minyak bawang putih, sesudu minyak bijan, 2 sudu kicap cair dan hirisan daun bawang. Kemudian tuangkan air rebusan wantan ke dalam mangkuk.
4. Akhir sekali boleh masukkan wantan. Sedia dihidang.
Cara buat kicap cair dan minyak bijan boleh rujuk di SINI
Selamat mencuba.
Sumber: Zurina Zulkefli
