Telur goreng separuh masak atau dipanggil telur gedik ini memang ramai peminatnya. Letak sikit kicap di atasnya memang nikmat makan. Biasanya golongan suami dan anak-anak lelaki yang suka.

Buat telur gedik ini nampak macam senang, tapi kan ramai juga yang beberapa kali mencuba tak menjadi. Tak gedik sama ada terlebih masak atau hangus keliling. Susah nak dapat telur yang putih dan cair di dalamnya.

Supaya tak gagal lagi boleh ikut step by step buat telur gedik yang dikongsi oleh Laila Mijan.

Cara buat telur ‘gedik’, confirm jadi

Ini cara saya buat telur gedik untuk anak anak dan suami. 

1.Mula-mula rebus air sampai menggelegak kemudian ambil senduk kemudian rendam sekejap dalam air mendidik tadi.

2. Kemudian angkat senduk tadi dan sapu dengan minyak masak.

3. Selepas itu pecahkan telur dalam senduk yang disapu minyak tadi.

4. Letak senduk berisi telur atas permukaan air yang menggelegak (macam teknik double boiler). Tunggu telur memutih sekitarnya kemudian baru celup senduk sepenuhnya dalan air panas tadi.

5.Bila dah putih bahagian atas, bolehlah angkat telur tadi. Tos airnya dan hidang.

Ini pula alat yang saya guna untuk sapu minyak pada senduk. Boleh klik SINI untuk beli.

Selamat mencuba.

Sumber: Laila Mijan.

Selain untuk privacy dan melindungi aurat penghuni rumah pemasangan tinted juga dibuat untuk mengurangkan cahaya dan kepanasan dari sinar matahari.

Nak mudah boleh upah saja orang untuk pasang tapi kalau mahu jimat buat sendiri pun boleh sangat. Memang lebih jimat dari segi kos upah.

Jika memang dalam perancangan untuk memasang tinted ini pada tingkap atau sliding door rumah boleh guna tip pembelian tinted dan tip pemasangan yang dikongsi oleh Muhammad Faris Abdullah.

Tip beli tinted dan tip jika nak pasang sendiri

Saya suka DIY misalnya rumah sewa saya ini tingkap dapurnya visible dari luar. Kadang-kadang nampak orang lalu lalang dan mereka juga boleh nampak kita yang kat dalam rumah ni.

Saya decide untuk pasang sendiri tinted rumah ini mudah saja saya beli di Shopee. Search je tinted rumah macam-macam brand keluar.

Memang cantik tingkap terus jadi macam mirror look a likes. Rumah yang asalnya flat kos rendah auto nampak macam kondo. Macam rumah saya ini saya pakai tinted warna Silver Black dan Matt White.

Tip beli dan pasang DIY tinted rumah

1) Warna Silver Black ini kadar ketelusannya~80%, kalau waktu malam dalam rumah pasang lampu boleh nampak bayang². Untuk warna Silver Black ini tintednya akan tapis cahaya dan haba rumah pun jadi redup tidak panas sangat sesuai musim El-Nino ini. Ia sesuai dipasang di bilik tidur dan ruang tamu.

2) Kalau mahukan 100% privasi dan masih mahukan cahaya masuk, saya ambil warna Matt White. Warna Ini orang luar memang tak nampak. Cahaya pun masih tembus bilik tidak gelap. Sesuai untuk dipasang di dapur ada privasi dan cahaya masih masuk.

Untuk link Shopee klik SINI

3) Beli size yang betul. Ukur size tingkap kemudian potong sendiri mengikut size sebenar tingkap. Bagi sedikit extra 5-10mm supaya cermin cover habis ketika pemasangan.

4) Sewaktu pasang pastikan pakai air sabun yang banyak barulah cantik tintednya tak kedut. Kalau takde sabun tinted akan mudah melekat dan berkedut.

5) Untuk beginner saya sarankan beli extra 2-3 keping tinted sebagai trial. Harga RM4 je untuk satu tingkap. Murah sangat kalau panggil tukang professional mahal juga rasanya mau beratus ringgit.

Kalau macam saya suka belajar dan DIY banyak kali juga try baru menjadi itulah harga nya try and error. Tetapi skill sampai ke tua kita ada sangat berguna. Untuk tutorial pemasangan tinted ini search di Youtube; “How to install window tint”.

Selamat mencuba.

Sumber: Muhammad Faris Abdullah

Perkongsian Nurul Fazlina, usahawan sambal ini memang cukup berguna untuk peniaga dari rumah yang lain. Beliau berkongsi cara untuk membotolkan sambal supaya tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet.

Cara yang digunakan ini ujarnya membolehkan sambal kekal elok untuk dimakan selama 6 bulan di luar pada suhu bilik. Kaedah ini sesuai dipraktikkan bukan saja untuk usahawan  tapi untuk simpan sambal bagi kegunaan sendiri.

Cara botolkan sambal supaya tahan lama

Jom nak kongsi macam mana saya ‘bottling’ produk sambal tanpa menggunakan bahan pengawet. Insha Allah boleh bertahan selama 6 bulan di luar dengan suhu bilik.

1. Botol-botol kaca yang hendak digunakan mesti dibasuh dulu.

2. Didihkan air dalam periuk besar untuk isi botol kemudian rebus botol kaca selama 20 minit. Rebus juga penutupnya selama 20 minit.

3. Selepas 20 minit angkat botol dan toskan sehingga air betul-betul kering. Tos juga penutup botol.

4. Kemudian bolehkan isi sambal dalam botol tadi.

5. Dah isi siap sambal, tutup dengan penutup. Kukus botol berisi sambal ini selama 20 minit.

6. Setelah selesai kukus, angkat dan biarkan sambal sejuk kemudian barulah sealed dengan plastik.

Sambal yang dah siap dibotol dan dilabel.

Semoga bermanfaat.

Boleh juga lihat video langkah demi langkah yang dikongsi oleh Nurul Fazlina di SINI.