Kain lap dapur antara barang yang kotor dan banyak kuman di rumah. Maklumlah fungsi mengelap kotoran, tumpahan dan sisa masakan di dapur.

Kain ini pula ada yang dibiarkan berhari- hari tanpa dibasuh menyebabkan kotoran melekat dan ada bau masam yang sukar dihilangkan. Dah sental pun belum tentu hilang.

Sebab itu untuk membasuh kain lap dapur ini kena guna betul caranya, barulah semua kotoran ini hilang. Dikongsi oleh Ellie Haji Darus yang juga guru kelas masakan, ini cara mudah yang boleh kita dipraktikkan untuk mencuci kain lap dapur.

Kaedah ini tak memerlukan kita merendam atau memberus kain lap yang kotor namun hasilnya kain bersih dan bau pun hilang. Senangkan…

Cara cuci kain lap dapur

Setiap hari kita guna paling tak 1-2 helai kain lap, yang buat baking lagi la kadang 5 helai sehari!

Biasa bila kain dah kotor kita masuk dalam baldi, buh sabun dan air… biar rendam semalaman. Kadang-kadang jadi bermalam-malam sampai berbau dan berlendir.

Ini cara Ellie cuci kain lap.

1. Sedia kan sebiji periuk (kalau boleh sediakan periuk khas jika basuh setiap hari, eli di kedai Eco pun bole).

2. Masukkan air dan sabun pencuci (sabun serbuk) kemudian tambah sedikit baking soda. Kacau supaya bahan larut.

3. Rebus air atau dapur dan masukkan kain lap. Rebus selama 10 minit.

4. Selepas 10 minit, tutup api dan curah air dalam singki.

5. Bilas kain dengan air paip. Sambil itu boleh berus manja-manja saja cukup.

6. Bilas dan perah air kemudian boleh jemur. Bila dah kering kain memang bersih dan wangi.

Boleh juga tonton video DIY Ellie seperti di bawah;

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kekcawan.com.my Official (@kekcawan.com.my)

Selamat mencuba.

Sumber:  Ellie Haji Darus

Musim durian datang lagi, kalau tengok dah ramai yang menjual raja buah ni dan harganya pun mampu untuk dimiliki. Tapi bagi peminat durian, mereka tak kisah pun dengan harga asal dapat menikmati buah durian yang elok isinya, manis dan sedap.

Ada yang sanggup membayar beratus ringgit hanya untuk tiga atau empat biji durian. Disebabkan harganya yang tak murah itulah, kita kena pandai memilih durian supaya berbaloi dengan harga yang kita bayar.

Agar tak kecewa dengan isinya boleh ikut tip pilih durian yang dikongsi oleh netizen di media sosial ini.

1. Lihat tangkai

Durian yang jatuh dari pokok tangkainya bergerigi. Kalau nampak rata atau macam dipotong, ada kemungkinan durian itu dipetik sebelum masak dan disimpan terlebih dahulu. Selain itu, cungkil sedikit kulit tangkainya dengan kuku, kalau kulitnya tebal, maka isi buahnya pun tebal juga.

Kalau bahagian dalam kulitnya kuning, maka warna isi buah pun kuning juga. Ada juga kes yang durian dicelup dalam pewarna kuning, tangkainya juga akan berwarna kuning, hati-hati ya.

2. Duri jarang dan besar

Jika duri durian jarang dan besar-besar biasanya isinya padat, tapi kalau duri durian dekat dekat isi durian selalunya lembik.

3. Pilihlah buah yang ringan

Durian yang berat biasanya masih mentah, isinya berair atau busuk.

4. Jangan ambil durian yang dah retak kulit

Elak  ambil buah yang kulitnya sudah retak atau pecah pada hujungnya. Retak atau pecah pada bahagian kulit durian menyebabkan isinya bercampur dengan udara. Isi durian boleh jadi masam atau tawar.

5. Ketuk dulu, dengar tak bunyi ‘bluk bluk’

Waktu pilih ketuk dulu durian. Jika terdengar bunyi “bluk-bluk” bergema, itu tandanya durian sudah matang atau masak. Tapi bila terdengar bunyi “plek-plek” itu tandanya durian belum matang.

6. Cuba goncang pulak

Untuk memilih isi durian yang berkualiti, goncang buah dan rasakan getaran kecil di dalam buah. Letakkan kedua telapak tangan pada buah durian, diikuti dengan jari-jari tangan dan pegang kuat. Kemudian goncang perlahan-lahan.

Jika ada rasa getaran kecil maknanya isi kering dan matang kerana isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit. Manakala isi yang lembap atau terlalu lembik akan melekat pada dinding kulit durian.

7. Pilih yang ada 5 pangsa

Buah durian mempunyai pangsa (bilik-bilik) yang diisi biji dan isi buah. Pangsa durian boleh dilihat pada garis di kulit durian dari bahagian atas sampai bahagian bawah. Durian yang elok isi mempunyai lima pangsa kerana isi buah biasanya lebih banyak berbanding durian yang mempunyai 6 pangsa atau lebih.

8. Bulat banyak isi, lonjong lebih manis

Bentuk bulat menandakan isinya besar dan banyak. Durian bujur atau tidak bulat, biasanya isi  sedikit. Akan tetapi, buah yang lonjong selalunya lebih manis dan sedap berbanding buah yang bulat.

9. Cium bau

Dekatkan durian dengan hidung dan cium baunya, jika ia berbau kuat kemungkinan besar buahnya manis. Tapi jika sudah tidak ada bau, kemungkinan buahnya sudah masuk angin dan rasanya hambar.

Semoga durian yang kita pilih tidak mengkal atau yang tidak manis.  Ok jom pergi beli!

Sejak dilanda virus Covid-19 tahun lepas ramai yang memulakan hobi bercucuk tanam untuk habiskan masa di rumah.

Ada juga yang baru-baru saja mencuba. Untuk beginner boleh belajar dulu cara semai biji benih. Tak perlu beli tray khas, boleh guna cawan plastik saja seperti perkongsian Mira Edora ini.

Cara ini boleh dipraktikkan untuk semai biji benih macam macam jenis sayur, sawi, bayam, cili, terung dan pelbagai lagi.

Cara mudah semai biji benih

Ini cara saya semai yang sangat mudah, tabur saja dalam cawan. Tapi tiap orang ada cara berbeza ikut mana yang selesa. Raikan perbezaan.

1) Sediakan cawan yang dilubangkan. Saya guna garfu panaskan atas api cucuk sekali untuk banyak cawan.

2) Masukkan tanah biasa separuh cawan dan peatmoss separuh cawan. Tujuannya nak jimat. peat moss mahal.

3) Tabur / susun saja benih sesuka hati. Untuk biji besar contoh jagung buat 3 pokok sebekas. Kalau cawan banyak boleh saja nak buat 1 pokok sebekas.

4) Letak cawan-cawan ini tepi rumah di tempat yang tak kena hujan. Kalau cuaca panas sangat letak pelindung contoh kotak di tepi arah matahari. Buat lubang pada penghadang. Contoh saya hadang guna papan hydroponic.

5) Siram guna mode shower 2-3 kali sehari. Jangan bergenang asal lembab saja.

6) Bila biji benih dan bercambah hingga ada 4 daun, boleh pindahkan.

Tip : kalau dalam cawan banyak anak pokok, lalukan pada air sebekas supaya peatmoss lekang, dan akar tak rosak.

Sumber: Mira Edora