Dalam keadaan cuaca di negara kita yang sentiasa panas ini, cermin mata hitam antara aksesori yang wajib kita ada. Menariknya ia juga sangat membantu dalam menyerlahkan gaya seseorang.
Tapi kalau pilihan cermin mata hitam itu dibuat dengan tepat. Dalam pemilihan kaca mata ini, paling penting diperhatikan adalah bentuknya dan ia perlu disesuaikan dengan bentuk wajah kita.
Jika kena dengan wajah, anda akan tampil menarik malah boleh kelihatan persis selebriti. Bagi anda yang ingin membeli kaca mata hitam boleh ikut panduan ini ya.
1. Bentuk wajah bulat
Cari bentuk kaca mata yang boleh memberi kesan wajah lebih panjang. Pilih kaca mata bentuk bersegi, mata kucing dengan bingkai yang gelap dan bahagian atas tidak menutupi alis.
2. Bentuk wajah bujur
Jangan pilih kaca mata yang besar, sebaliknya pilih bingkai yang panjangnya selebar wajah atau sedikit besar, bentuk empat segi, bulat atau bujur tapi bahagian atas perlu selari dengan alis.
3. Bentuk wajah segi tiga
Pilih bingkai yang agak bulat untuk mengimbangi bentuk wajah. Panjang kaca mata perlu sama dengan wajah dan cari bingkai berbentuk bujur, bulat atau bentuk titisan air.
4. Bentuk hati
Jangan pilih kaca mata yang besar, sebaliknya pilih bingkai cermin mata jenis bulat dengan panjang sama dengan wajah. Pastikan bahagian atas tidak menutup alis.
Bentuk wajah petak
Pilih cermin mata hitam dengan bingkai besar dan bahagian atas yang luas. Bahagian bawah tidak boleh mempunyai garis besar persegi atau tajam.
Sumber: www.brightside.me
Cara Buat Nasi Ayam Paling Jimat Masa. Nasi & Ayam Masak Sekali!
Nak makan sedap tapi cepat siap boleh buat nasi ayam Thai ini. Memang jimat masa sesuai untuk korang yang ada banyak kerja nak buat.
Jimat masa sebab nasi dan ayam dimasak sekali. Nak buatnya pun mudah.
Boleh ikut perkongsian dari Khas Fena.
Jimat masa sebab nasi dan ayam masak sekali!
Kalau korang rasa nak masak benda yang menjimatkan masa, Nasi Ayam Thai
ini memang sesuai sangat. Sebab ayam tu campak sekali beras, masak, siap!
Kalau nak tahu cara masak, boleh tengok resipi ada di setiap gambar ok.
Resipi ini sesuai untuk dua orang makan. Selamat mencuba!
1. Bahan untuk nasi & ayam
Ayam 4 ketul
2 inci halia dihiris
Sebiji bawang besar dihiris
1 kiub ayam
Akar ketumbar
2. Masukkan air dalam periuk, masukkan empat ketul ayam dan bahan bahan
yang dah disiapkan tadi. Letak garam sikit. Didihkan sekejap. Tak perlu lama lama sebab nanti kita nak masuk ayam dalam rice cooker pulak kan.
3. Sambil ayam mendidih tu, basuh 2 cawan beras dan toskan air.
4. Masukkan 3 cawan air rebusan ayam ke dalam periuk yang berisi beras
tadi. Susun ayam atas beras dan masak nasi macam biasa. Simpan sikit air rebusan ayam untuk sup & sos.
5. Ini nasi yang dah siap dimasak.
6. Kita sediakan sos pulak.
Bahan-bahan:
4 ulas bawang putih ditumbuk lumat
3 biji cili padi ditumbuk lumat (tiada dalam gambar)
3 biji cili padi dihiris halus
Daun ketumbar dihiris halus
7. Masukkan 2 sudu makan sos cili Thai, saya guna brand Life. Kemudian
masukkan 1 sudu teh kicap manis. Memang pakai sikit sebab kalau letak
banyak nanti sos nampak gelap sangat & tak cantik.
8. Masukkan 2 biji jus limau kasturi. Letak garam sikit sesedap rasa. Gula tak perlu sebab sos thai tu sendiri dah manis.
Sos ini cair & kena ada rasa pedas masam manis masin yang seimbang okeh.
Tapi lebihkan rasa pedas tu baru best.
9. Hias dengan sesame seed. Yang ni nak cantik je tak letak pun takpe. Okay
siap sos.
10. Cara buat sup
Kita adjust air rebusan tadi untuk buat sup. Masukkan 1 sudu teh serbuk
blackpepper.
Letak garam sikit. Biarkan mendidih sekejap. Lepas tu tabur daun sup masa nak
hidang. Done!
Siap untuk dihidang
Selamat mencuba!
Sumber: Khas Fena
Habuk Dalam Cili Kering Bahaya, Kalau Jumpa Sila Buang! Ia Dari Kulat Tinggi Toksin
Habuk dalam cili kering selalu kita jumpa bila gunting cili sebelum dikisar. Kita anggap itu biasa, tapi sebenarnya ia adalah spora kulat/ fungi yang berbahaya.
Kalau jumpa, jangan guna sebaliknya buang saja. Habuk ini berasal dari fungi jenis aflatoxins yang sangat tinggi toksin dan boleh jadi penyebab penyakit kanser.
Perkara ini dijelaskan oleh Syifa’ Ul-hanani dalam satu perkongsian beliau. Berikut adalah penjelasan tentang bahaya habuk dalam cili kering yang wajib kita ketahui.
Habuk dalam cili kering bahaya!
“Cili kering biasa kalau penuh kulat berhabuk macam tu. Basuh je la nanti hilang, boleh je guna. Selama ni saya guna okay je.”
Ni ayat biasa orang awam yang belum tahu. It is okay. Jom sama-sama kita belajar👌
Ada sebab kenapa saya terangkan pasal fungi dulu, hujung-hujung baru masuk pasal cili kering. Siapa yang dapat point tu dia bijak.
Secara ringkasnya dari post di atas, habuk yang kita nampak/cendawan yang kita nampak tu hanya bahagian reproduktif/pembiakan dia. Kalau pokok macam bunga la. Pokok tu sendiri kita panggil vegetatif (mycelia bagi fungi).
Kalau higher fungi, dia ada fruiting body iaitu cendawan dan dalam cendawan tersebut ada spora seperti debunga atau benih. Tapi untuk lower fungi ia hanya menghasilkan spora sahaja.
Sebelum menghasilkan spora, tidak kiralah higher atau lower fungi, ia perlu capai tempoh matang dahulu bersama dengan keperluan hidup serta keadaan yang optimum. Maksudnya apa? Sebelum keluar spora tu kulat tu dah ada, mycelia merebak di seluruh cili kering ibarat sawang labah-labah yang membungkusi cili kering. Tapi ini lagi ekstreme, dia berlaku dari dalam, pada pringkat sel cili kering.
Ataupun lebih ringkas lagi, yang kita nampak itu rumput saja tapi akar yang merebak bawah tanah kita tak tahu sampai mana. Jadi kalau kita cabut rumput, adakah dia takde? Tak… ia akan tumbuh lagi kerana bawah tanah penuh dengan sulur dan akar rumput. Faham?
So dekat sini, kalau bersihkan spora fungi yang ada di cili kering pun tak guna, sebab dalam sel cili kering itu sendiri dah ada mycelia yang seperti akar.
Fungi kategori sangat toksik, kena buang kalau dapat
Jadi betul ke berbahaya kulat pada cili kering tu? Yes!
Fungi yang ada pada cili kering adalah jenis Aspergillus sp. Dan majoritinya adalah Aspergillus section Flavi. Fungi ni adalah jenis fungi yang menghasilkan aflatoxins ampuh kategori sangat toxic (highly toxigenic).
Aflatoxins adalah bahan yang hepatocarcinogenic metabolit iaitu ejen penyebab kanser hati. Ada 4 jenis aflatoxins dan yang paling toksik adalah B1 yang dihasilkan oleh Aspergillus, fungi cili kering.
Aflatoxin ini bahaya untuk manusia dan haiwan. Bukan cili kering saja hasil pertanian yang selalu ditumbuhi dengan Aspergillus. Oleh itu beberapa negara di dunia buat regulasi bagi menentukan limit aflatoxin yang dibenarkan dalam makanan contohnya US, 20microgram/kg. Barulah ia dibenarkan untuk dijual. Kalau tak? Petani terpaksa buang macam tu je la hasil pertanian mereka.
Tapi, masa beli cili kering Aspergillus tak nampakpun tiba-tiba kita balik rumah perap cili dalam almari dan bila nak masak tengok dah berkembang biak dia. Masa gunting berhabuk teruk. Sebabnya, keadaan tempat simpan sangat kondusif. Lembap, gelap, sunyi, suhu pun sesuai?
So bila dah macam tu, of course la dah lebih limit selamat 20 microgram/kg yang selamat kita makan. 100-1000x dos asal. So apa yang perlu dibuat kalau cilinya macam tu? Buang! Jangan sayang sangat. Kesihatan lagi penting.
Tak kena kanser sekarang belum tentu takkan kena nanti. Lagipun kanser bukannya kita makan karsinogen hari ni, esok terus kena kan.
Fakta perlu tahu
Ni fakta yang korang patut tahu dan ingat sebelum rasa sayangnya cili kena buang.
1. Pemakanan cili yang tercemar dengan aflatoksin di kawasan pengeluar cili besar dikaitkan dengan kanser hempedu di Bolivia, Chile dan Peru (Asai et al., 2014; Nogueira et al., 2015).
2. Keimunan badan jadi lemah, senang kena penyakit(Turner et al., 2003).
3. Pertumbuhan dan perkembangan terbantut bagi kanak-kanak (Khlangwiset et al., 2011).
4. Boleh menyebabkan kerosakan dan kegagalan hati, sirosis yang diikuti dengan kematian (Liu and Wu, 2010).
Saya malas nak buat reference. So kalau nak baca detail, sila tekan link untuk baca journal dari Science Direct oleh Singh & Cotty, 2019 dan boleh google sendiri paper lain kalau nak tahu lanjut
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.025
Nota Tambahan
Kalau nak beli cili bulat tiada masalah. Boleh guna kaeadah di bawah:
- Lepas beli buka plastik dan jemur bawah matahari sampai kering garing. Elok belah memanjang dulu. Baru boleh simpan dalam bekas kedap udara. Boleh letak dessicant (macam dalam kotak kasut tu)
- Masukkan dalam peti ais/freezer. Nak guna baru keluarkan.
- Beli sikit-sikit, terus masak.
- Proses terus lepas beli kemudian bekukan pes tadi.
Sumber: Syifa’ Ul-hanani
Selamat Tinggal Lengan Besar & Menggeleber! Cuma Buat 6 Gerakan Mudah Ini Setiap Hari
Saiz baju dah muat, tiba -tiba tang lengan tak lepas atau ketat. Alahai tensennya. Tapi itulah hakikatnya, selain peha masalah lengan besar dan menggeleber juga sering menghantui wanita.
Kalau dah berdepan situasi ini, eloklah berbuat sesuatu. Caranya buat 6 gerakan ini setiap hari supaya kita boleh ucap selamat tinggal pada lengan besar berlemak itu.
GERAKAN 1
GERAKAN 2
GERAKAN 3
GERAKAN 4
GERAKAN 5
GERAKAN 6
Selain gerakan ini kenalah juga jaga pemakanan ya supaya lebih berkesan. Selamat mencuba
Sumber: Mingguan Wanita
