Rebus jagung nampak macam mudah, tapi kalau tak kena cara jagung jadi keras, kecut dan tak rasa manisnya.
Jadi kalau berhajat nak rebus jagung ikut tip yang dikongsi oleh Nor Azlinda ini. Senang jer
Tip rebus jagung
1. Jangan tambah garam semasa merebus jagung. Ia akan keraskan isi jagung anda. Selepas masak baru taburkan sedikit garam halus.
2. Semasa rebus jagung tambah sedikit gula dalam air rebusan jagung untuk rasa yang sedap.
3. Jagung segar yang dibeli jangan biarkan diluar, ia akan kehilangan kemanisan semula jadi. Kalau jagung segar, terus simpan di peti sejuk. Jagung segar masih kehijaun kulitnya.
4. Kalau anda ada tanam jagung, petik jagung waktu pagi dan kalau ingin simpan masukkan dalam peti sejuk.
Cara rebus jagung
- Biarkan air mendidih dan masukkan jagung yang telah kupas.
- Bila air mendidih semula, kecilkan api dapur dan rebus dlm keadaan reneh (simmering) dalam 5-10 minit sudah mencukupi.
- Selepas jagung masak, jika suka boleh sapukan butter dan taburkan sedikit garam dan sedikit serbuk lada putih.
Sumber: Nor Azlinda
Cara Betul Kalau Nak Basuh Langsir Guna Mesin Basuh. Jangan Terus Sumbat, Kena Buat Ini Dulu!
Memandangkan saiznya yang besar, berat dan juga fabrik berbeza maka mencuci langsir kediaman harus ikut cara yang betul. Bukan main masuk saja dalam mesin basuh.
Sebaiknya jika mahu membasuh langsir, ikut aturan ini.
1. Periksa label cadangan cucian pada langsir (langsir ready-made) sama ada sesuai untuk basuhan mesin, basuhan tangan atau dry-cleaning.
2. Pastikan semua penyangkut sudah ditanggalkan pada langsir French pleat.
3. Bersihkan habuk pada langsir dengan cara mengibaskannya atau menggunakan vacuum.
4. Asingkan langsir siang (day curtain/lining/voile) daripada langsir kain tebal/biasa.
5. Untuk langsir kain tebal/biasa, cucian mesin boleh dilakukan dengan menggunakan air sejuk/biasa dengan sedikit sabun. Elakkan daripada menggunakan air panas kerana ini akan menyebabkan sesetengah fabrik mengecut.
6. Langsir siang (day curtain/lining/voile) adalah nipis. Oleh itu cuba elakkan cucian menggunakan mesin. Pilihan lain adalah basuhan tangan atau dry-cleaning. Jika perlu cucian mesin, masukkan ke dalam net laundry bag yang besar dan kemudian barulah dimasukkan kedalam mesin dan dibasuh menggunakan air sejuk/biasa.
7. Langsir eyelet tidak sesuai untuk cucian mesin kerana boleh menyebabkan kerosakkan pada eyelet. Jika perlu cucian mesin, masukkan ke dalam net laundry bag yang besar, sama seperti langsir siang.
8. Jika membasuh langsir di dobi layan diri, langsir kain tebal/biasa boleh dikeringkan menggunakan mesin pengering pada suhu sederhana/tinggi, bergantung pada kesesuaian fabrik.
9. Langsir apabila basah akan menjadi berat. Oleh itu jangan memasukkan lebih muatan kedalam mesin pengering kerana ini akan memendekkan hayat mesin pengering.
10. Langsir siang (day curtain/lining/voile) lebih sesuai dikeringkan dibawah cahaya matahari. Jika perlu pengeringan mesin, gunakan suhu rendah/sederhana.
11. Langsir eyelet tidak sesuai menggunakan pengeringan mesin kerana suhu yang tinggi dan putaran mesin boleh menyebabkan kerosakkan pada eyelet yang diperbuat daripada plastic/kayu/logam. Selain itu, kesan langsung daripada putaran akan menyebabkan bunyi yang bising serta kerosakkan pada drum pengering.
12. Langsir scallop tidak sesuai untuk basuhan mesin. Gunakan basuhan tangan atau dry-cleaning.
Sumber: Bubble Laundrette Station 18
Rahsia Buat Sandwic Telur Yang Sedap, Letak Bawang Karamel! Sampai Customer Repeat Order Hari-Hari
Selain sardin, sandwic telur juga jadi kegemaran ramai untuk hidangan pagi. Ringkas tapi kenyang.
Nak buat pun senang tapi kalau nak lagi sedap, cuba letak bawang karamel seperti perkongsian penjual sandwic Suraya Yaacob.
Ujarnya inilah rahsia jualannya ‘digilai’ pelanggan dan dibeli saban hari tanpa jemu. Kata Suraya lagi bawang karamel ini menjadikan sandwic telur tambah sedap dan wangi. Beliau turut berkongsi resipinya. Kalau ada yang nak buat sebagai jualan pun boleh juga.
Cara buat sandwic telur yang sedap, tak jemu makan hari-hari
Bahan-bahan:
1 buku roti panjang & 1 buku roti pendek
7 biji telur rebus – dihancurkan
4 sudu besar mayonis
Daun bawang – dihiris
Bahan untuk bawang karamel:
1 biji bawang
1 sudu teh serbuk oregano
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh garam
2 sudu makan minyak masak
Cara membuat:
- Gaul semua bahan bawang karamel dan masak atas dapur sampai layu.
Angkat dan sejukkan.
2.Gaul rata telur yang dihancurkan bersama mayonis, daun bawang dan juga bawang karamel tadi.
3. Ambil roti dan sapu dengan adunan telur yang sudah digaul rata dengan bawang karamel. Siap
Boleh juga kalau nak tambah, sayur seperti salad dan tomato.
Sumber: Suraya Yaacob
Masak Pulut Guna Rice Cooker Lagi Mudah & Tak Berkerak, Ikut Saja Tip Ini. Jika Lembik Boleh Adjust Begini
Tip ini sesuai sangat bagi yang baru nak belajar masak pulut atau selalu masak tapi asyik tak menjadi.
Cara ini juga lebih mudah, masak guna rice cooker saja. Supaya pulut yang dimasak elok hasilnya boleh ikut cara yang dikongsi oleh Mil Wawa.
Tip masak pulut guna rice cooker, elok menjadi & tak berkerak
Tip untuk Kak Long yang baru kawin untuk suami suka makan pulut. Ramai kawan-kawan yang baru nak belajar masak, tak tau nak masak pulut dengan elok.
Tip dari saya guna rice cooker lagi mudah. Caranya;
1. Jangan rendam pulut nanti bila masak lagi lembik.
2. Cuci beras pulut macam nak masak nasi, lebihkan sedikit air dari paras pulut.
3. Letak sikit je garam supaya rasa lemak-lemak sikit. Tak banyak ya sikit saja.
4. Letak sedikit minyak masak. Contoh : 2 cawan beras pulut, saya letak 2 sudu besar minyak matahari. Kacau dan terus on suis dan biarkan dia masak.
5. Kemudian boleh senduk, periuk pun tak melekat.
Tip kalau pulut dah masak terlebih air / lembik
Jangan risau, letak sekeping roti kosong dan on suis balik. Tapi jangan letak roti coklat atau kismis nanti pulut jadi lain. Selepas itu boleh lihat keajaibannya. Pulut akan masak elok.
Selamat mencuba.
Sumber: Mil Wawa
