Selain cili padi, cili besar atau cili solok ini memang berbaloi kalau tanam di rumah. Boleh hari-hari kita guna dalam masakan, boleh jimat juga sebab harga cili ini pun dah mahal.
Cumanya bila tanam cili besar ini ramai merungut selalu tak menjadi. Kalau selalu berlaku maknanya kena tukar teknik penanaman. Boleh guna cara yang dikongsi oleh Mohd Syafiq Ahmad Khasasi atau dikenali juga dengan nama Cikgu Kebun (CK). Kalau ikut cara ini, hasil cili pun saiznya besar-besar belaka.
Kalau selalu gagal tanam cili besar, ikut tip
Buat yang suka tanam pokok cili besar dan cili solok boleh ikut tip ni. CK dulu pun gagal jugak tanam pokok cili ni tapi bila jumpa teknik ni alhamdulilah berjaya.
CK nak kongsi 5 teknik yang boleh diikut dengan mudah;
1. Pemilihan Biji Benih Kualiti
Nak tanam cili ni kita kena semai dulu dari biji benih, pilih biji benih yang F1, contoh jenama yang CK guna SAKATA atau GreenWorld.
2. Buat Semaian Biji Benih
Untuk dapat pokok yang subur, kena pilih anak pokok yang berkualiti untuk disemai dahulu, kemudian pilih pokok yang betul-betul sihat sahaja ditanam.
3. Guna Medium Tanah yang Sesuai
CK suka buat tanah campuran supaya pokok dapat membesar dengan baik, boleh guna tanah merah nisbah 2, tanah sawit 2, sabut halus 2, sekam mentah 1, sekam bakar 1, perlite 1 dan baja wangi organik 1-2 scoope.
4. Guna Baja Yang Sesuai
Boleh guna pelbagai jenis baja yang tinggi nilai Kalium(K) untuk lebatkan buah. CK guna baja wangi serbuk masa pertumbuhan dan baja wangi foliar untuk lebat bunga dan buah.
5. Kawalan Serangga & Penyakit
Cili memang selalu kena serangan serangga dan penyakit, tip penting kalau nak serangga kurang kena konsisten sembur Bio Control or Cuka Kayu dan tambah produk produk lain jugak. Bila pokok dah sihat pun sembur jugak. Kemudian kalau ada lagi serangga jugak boleh siram ubat-ubat ni dalam medium tanah.
Kalau pokok konsisten sihat, insya Allah serangga dan penyakit akan kurang serang pokok. Kalau kena serang pun jangan buang terus pokok, buat pangkasan sejengkal dari tanah lepas tu siram ubat-ubat ini dalam tanah dan sembur konsisten.
Itulah sikit tips untuk yang nak mula tanam cili ni, CK suka makan cili solok sumbat macam dalam nasi kerabu. Sedap…
Semoga bermanfaat.
Sumber: Mohd Syafiq Ahmad Khasasi
Tip Goreng Bihun Satu Kawah Untuk Makan Ramai, Bihun Elok Lembut Tak Putus
Goreng bihun untuk hidangan famili mungkin tiada masalah tapi bila ada yang minta goreng untuk makan jumlah yang ramai kita mungkin tak berani.
Nak masak untuk jumlah yang ramai ini memang kena ada skill, apatah lagi nak hidang untuk beratus-ratus orang makan.
Tapi bagi yang nak mencuba atau terpaksa memasak untuk jumlah ramai ini boleh gunakan panduan dan tip yang dikongsi oleh Nurjuwaini Aziz. Menggoreng bihun sekawah untuk 200 orang makan, ini cara yang beliau gunakan.
Tip goreng bihun satu kawah
Bila nak goreng bihun untuk 200 pax, masa ni memang masak sekawah terus. Boleh guna bihun beg besar, dalam 4kg per bag. Satu beg boleh cater untuk 60-70pax.
Paling mencabar, waktu nak mengacau bihun. Kena guna kudrat tulang empat kerat. Kena guna sudip besi yang panjang. Tujuannya supaya dasar kawah tak berkerak nanti.
Persediaan bahan, tak perlu tambah air
Bihun ni kena rendam di dalam air biasa dulu. Tak perlu air panas. Dalam sejam pun ok. As long as bihun ni lembut.
Siapkan pes rencah dulu, kemudian masukkan bihun. Sewaktu nak menggoreng, selepas dimasukkan bihun, elakkan dari menambah air ke dalam kuali. Tambah air bukan membantu bihun lembut, tapi membuatkan bihun kembang, putus dan hancur. Teksturnya boleh jadi kurang cantik.
Buat lubang masa menggoreng
Untuk jadikan bihun lembut sewaktu menggoreng, mula-mula gaul sebati bihun dengan rencah dulu, kemudian buatkan lubang di tengah-tengah. Pastikan boleh nampak dasar kuali di bawah tu. Guna api perlahan.
Selepas beberapa ketika, dasar kuali tu akan berasap, kacau bihun perlahan-lahan dengan penuh kesabaran. Jangan sesekali putuskan bihun. Masak dengan sopan. Lebih elok sambil kacau sambil selawat ke atas Nabi Muhammad. Pahala pun dapat.
Ulang langkah buat lubang di tengah dan kacau dengan sopan sehingga bihun betul-betul lembut. Bila dah lembut, boleh masukkan sayur-mayur. Gaul sebati. Bila siap boleh angkat bihun dan hidang ke dalam bekas.
Buat bihun sikit pun boleh guna cara sama
Teknik ni applicable untuk goreng bihun skala kecil mahupun besar. Dan yang pasti, tiada cara betul atau salah dalam memasak ni. Masing-masing ada cara dan teknik sendiri. Mari raikan perbezaan kita. Hidup aman harmoni.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nurjuwaini Aziz
Cuma Tampal Wallpaper 3D & Kayu Wainscotting, Ruang TV Terus Nampak Kemas & Bergaya
Ramai yang selalu mengadu ruang tv di rumah selalu nampak serabut dengan wayar. Sebab itu ada yang sanggup berhabis untuk buat kabinet khas untuk bahagian ini.
Tapi selain buat kabinet ada lagi cara lebih jimat tapi hasilnya ruang tv yang berselirat dengan wayar itu akan nampak kemas.
Boleh guna idea yang dikongsi oleh Atiqa Razak yang hanya menggunakan frame wainscotting dan juga wallpaper untuk memastikan ruang ini teratur.
Sebelum
- Cat bahagian dinding dengan warna pilihan, saya guna jenama Jotun code cat Sable Stone (10342). Ruang untuk bahagian tv saya biarkan untuk tampal dengan wall paper. Ukur siap-siap.
- Pasang bingkai wainscotting untuk bahagian tv, saya guna kayu wainscotting yang dibeli di hardware. Cat dulu sebelum pasang guna gam.
- Boleh tambah floating shelf. Boleh beli online. Klik SINI untuk beli.
- Kemudian boleh pasang wallpaper 3D yang memang siap ada gam di belakangnya.
SIAP
- Kabinet kayu beli harga RM240. Boleh klik SINI untuk beli.
- Memang sengaja pilih wall paper warna hitam supaya wayar tv tak jelas kelihatan. Macam tak nampak pun kan.
- Total untuk DIY ini lebih kurang RM300 lebih kurang. Harga termasuk frame wainscotting, kabinet tv coklat (6ft), wallpaper 3D dan floating shelf.
Selamat mencuba.
Sumber: Atiqa Razak
Cara Betul Bantu OKU Buta Berjalan, Jangan Tarik Tongkat & Jangan Letak Barang Atas Blok Ini!
Melihat orang kurang upaya yang buta berjalan di laluan sesak, melintas jalan dan sebagainya ramai yang bersimpati dan ingin membantu memudahkan perjalanan mereka.
Namun seringkali terjadi cara yang kita lakukan untuk memimpin OKU buta ini berjalan adalah salah.
Perkara ini dikongsi oleh dua OKU yang juga TikToker, Loh Boon Keat dan Ambar Aishah.
Jangan tarik tongkat
Jelas mereka ramai yang menarik tongkat mereka dengan harapan OKU buta mengikut saja dari belakang yang mana cara ini tidak betul.
Mereka berdua turut menjelaskan panduan untuk membantu OKU buta berjalan.
‘Cara yang betul kalau nak bantu minta OKU buta letak tangan pada bahu dan biarkan yang membantu jalan di depan.
‘Ini untuk memudahkan mereka meneruskan perjalanan dan bersedia dengan halangan yang ada di hadapan.
@lbk2907Please don’t do this bila bawak orang buta jalan.♬ original sound – Loh Boon Keat – Loh Boon Keat ⠠⠇⠕⠓ ⠠⠃⠕⠕⠝ ⠠⠅⠑⠁⠞
Jangan letak barang atas laluan ini
Dalam pada itu Loh juga berpesan supaya tidak meletakkan sebarang halangan pada guiding block yang berfungsi sebagai laluan OKU buta.
“Selalu berlaku orang ramai meletakkan kenderaan seperti motorsikal dan juga berdiri di atas laluan ini,”ujar Loh.
