Sayur kobis memang banyak saja dijual tapi bagi yang suka bercucuk tanam merasa hasil tanaman sendiri adalah satu kepuasan dan kejayaan.
Lagi satu bercucuk tanam ini satu terapi termasuklah tanam kobis yang kalau kita tengok saiznya besar dan cantik.
Jadi macam mana nak tanam? Jom ikut panduan yang diturunkan oleh Halimah Abd Kadir.
Ilmu tanam kobis
Kobis ni tanaman yang manja dan perlu dibelai selalu, macam suami kita jugak. Kalau dah mula tanam, kena siram pagi petang, gemburkan tanah setiap 2 hari, bubuh baja setiap 2 minggu.
Musuh utamanya siput dan belalang yang ni memang kena periksa selalu, kalau tidak, memang berlubang-lubanglah daunnya. Nak tahu cara tanamnya? Saya kongsikan ya.
1. Seperti biasa semai dulu benih kobis. Dah ada daun 4 helai baru pindah ke pasu besar. Kenapa mesti guna pasu besar?
Sebab kobis akan ikut saiz pasu, besar pasunya, besarlah buahnya.
2. Sebelum itu nak ingatkan lubang pasu perlu ditutup dengan kaca pecah atau batu supaya bila tanah dah padat, air masih dapat mengalir keluar dari celah-celah lubang pasu yang ditutup dengan kaca tadi.
3. Mulakan tanam dari dasar pasu. Letak tanah sikit kemudiaan tanam. Bila nampak dah tinggi sikit, tambah tanah lagi separas leher daun. Anak kobis perlu letak di tempat teduh dulu tau. Nanti bila daunnya dah banyak, baru boleh letak tempat sederhana panas.
4. Letak baja 15 15 15 atau Milagro. Alhamdulillah, saya guna baja Milagro saja sebab baja nii inn syaa Allah jenis tahan lasak sebab pokok kurang kena penyakit. Itu pengalaman saja menggunakannya hampir setahunlah.
5. Ok, bila nampak anak kobis dah tinggi dalam 2cm, kita tambah tanah lagi separas leher daun. Ulang proses yang sama, sampai kobis dah melebihi paras pasu. Dah besar gini, bolehlah letak kat tempat panas ya.
INFO
Kesilapan banyak berlaku bila newbie membiarkan pokok kobis tinggi menjulang. Tolong jangan lakukan ini! Sebab jika dibiarkan tinggi, bagaimana pokoknya nak tampung berat kobis.
Sumber: Halimah Abd Kadir
Praktik Tip Ini Jika Tanam Serai Dalam Pasu Supaya Subur Merimbun & Gemuk
Ramai yang tanam serai dalam pasu di sekitar rumah. Hidup memang hidup tapi yang membezakan ialah antara serai hidup subur dan gemuk atau pun kurus saja.
Jika ada menanam serai dalam pasu berikut ada beberapa tip yang boleh dipraktikkan supaya serai gemuk dan subur merimbun.
1. Bila tanam serai dalam pasu pastikan siram secukupnya paling tidak 2 hari sekali. Sesekali siram serai dengan air beras atau air basuhan ikan (sedikit saja).
2. Tanah dalam pasu perlu digemburkan kerana akar serai cepat penuh. Apabila nampak akar naik di permukaan tukar ke pasu yang lebih besar.
3. Bila serai sudah besar dan gemuk, jangan sayang untuk tuai. Kena potong atau tuai jika tidak, serai akan kecut. Tambah tanah juga.
5. Buang daun-daun yang sudah kering dan tak berfungsi. Trim daun tapi jangan terlalu pendek, harus ada banyak bahagian daun hijau untuk proses fotosintesis.
6. Letak pasu atas tanah supaya akar boleh keluar menjalar mencari air jika penuh.
Belanja Makan 5 Hari Cuma RM31, Ini Menu Masak Sendiri Yang Bukan Saja Untuk Jimat Tapi Untuk Kurus Juga
Belanja makan selalunya ambil bahagian yang agak besar dari duit gaji kita setiap bulan. So kalau nak menyimpan mungkin inilah yang perlu kita kurangkan.
Caranya tak semesti kita kena berlapar atau ikat perut, boleh saja makan sedap tapi belanjanya tak banyak macam yang dilakukan oleh gadis bernama@stellaEntang
Hanya dengan RM31.35 diperlukan untuk belanja makan selama 5 hari. Apa yang dipraktikkan adalah masak sendiri di rumah. Berikut adalah perkongsiannya yang menarik perhatian warga Twitter.
Lunch & dinner 5 hari hanya RM31.35
How much money can you save cooking at home? Resit di bawah adalah pembelian barang basah untuk menu Lunch dan Dinner untuk 5 hari. Jumlah hanya RM31.35. Rajin tak rajin ja masak! So, here I am to encourage you guys untuk masak untuk berjimat! Sihat pun sihat masak sendiri.
So, here my meal plan
LUNCH
Mon/Wed/Fri
– Nasi
– Ikan siakap/cencaru
– Kangkung/kubis
Tues/Thurs
– Nasi
– Ayam bakar
– Lettuce + tomato (ada lebih yang last week punya)
DINNER
– 2 apples (tiada dlm resit RM8.99)
– 2 eggs
– cabbage+carrot/lettuce
Cara masak terpulang
Cara masak terpulang la ikut selera. Biasanya bakar, stim, sup. Simple. Sayur tumis. Untuk lunch aku bawa bekal pergi kerja. Malam sebelum aku dah prepare siap potong bahan utk masak so pagi esok tu just campak ja.
Sebab tu aku suka bakar/stim/sup. Masuk dlm air fryer/oven,set masa. Kalau stim/sup guna api yang kecik. At least ko boleh la tinggal kejap utk buat benda lain, sediakan breakfast ka, gosok gigi.
Ohhh untuk breakfast biasa aku makan oat. Beli 1 pack besar tak sampai RM10 tahan sebulan. Biasa aku makan oat kosong + chia seed (aku dah terbiasa ?). Boleh ja letak buah/kekacang/madu/susu/coklat
“Tak bosan ke lauk yg sama?”
Ehhh kata pencinta makanan. Macam kau bercinta juga la, kau mesti tau mcm mana nak buat kau tak bosan hadap org yg sama ( kalau tak nak kena label trash ?). Macam tu juga cara masak, pelbagaikan. Tapi bosan ke tak aku makan ja janji kenyang ?
Tapi bukan tiap minggu la meal plan aku macam ni. Biasa aku tukar-tukar jenis sayur. Bayam, pakchoy, brokoli, cauliflower, ehhh banyak lagi la. Lauk memang aku biasa masak ayam dan ikan. Breakfast makan roti or buah.
Antara menu sarapan
Menu lunch
Menu dinner
Semuanya nampak sedap kan! So berbaloi sangat RM31 untuk 5 hari, yang penting kita rajin nak masak.
Sumber: @stellaEntang
Cara Buat Nasi Impit Homemade Tak Guna Plastik, Masak Guna Rice Cooker Jer
Sepanjang bulan Syawal nanti, hidangan nasi impit memang selalu dimasak untuk menjamu tetamu. Makan dengan rendang, kuah lodeh, kuah kacang dan macam-macam lagi.
Tapi kalau nak sedia nasi impit dalam kuantiti yang banyak, lagi senang kalau kita buat sendiri ikut cara mak-mak kita dulu. Tak perlu guna plastik, lenyek pakai anak lesung atau cawan saja pun.
Tapi nak buat nasi impit homemade macam ni kena tau sukatan yang betul, kalau tidak nanti terlebih lembik atau kerasa pulak. Supaya menjadi perkongsian dari Norfadilah Ibrahim boleh dijadikan panduan.
Cara buat nasi impit homemade
1. Nisbah nasi impit yang digunakan;
- 1 cawan beras
- 3 cawan air
2. Kalau nak buat 2 cawan beras, guna 6 cawan air. Ngam-ngam dapat sedulang. Masak atas dapur biasa atau rice cooker.
3. Selepas masak, tumbuk atau lenyek nasi yang lembik dengan cawan.
4. Agak-agak nasi dah hancur tuang dalam dulang. Kemudian ratakan nasi impit.
5. Tutup bahagian atas nasik impit dengan plastik. Letak lesung batu di atasnya supaya nasi impit mampat dan keras elok.
6. Bila dah sejuk bolehlah dipotong. Insya-Allah elok kejadiannya.
Sumber: Norfadilah Ibrahim
