Bagi yang nak cuba kaedah penanaman sayur organik di rumah, perkongsian daripada Mat Diy ini boleh dijadikan panduan. Sayur yang ditanam tidak menggunakan sebarang racun atau  bahan kimia.

Dalam usaha mendapatkan hasil sayur yang elok, ujarnya perkara pertama yang dilakukan adalah menyediakan tanah yang subur, gembur dan terbaik untuk pokok.

Caranya adalah dengan memberi zat kepada tanah menggunakan sisa makanan atau sisa organik yang ada di rumah.

Ini perkongsian beliau yang boleh kita ikuti.

Guna sisa organik dari dapur sendiri

Saya sangat suka dengan konsep penanaman secara organik. Maksudnya tanpa perlu racun atau baja sintetik/kimia yang terhasil dari makmal kimia. Jadi saya suka cari maklumat dan baca hal-hal yang berkaitan dengan kaedah tersebut.

Tanaman di sekeliling rumah saya memang tiada menggunakan baja kimia sintetik.  Semua sisa organik dari dapur seperti sisa sayuran, perut ikan malahan rumput yang jiran potong pun saya ambil dan tanam dalam batas sayur, dalam pasu atau di pangkal pokok.

Kita beri makan kepada cacing dan bakteria dalam tanah, barulah mereka akan rajin bekerja menyuburkan tanah untuk tanaman kita.

Caranya

1. Buatkan ‘parit’ di tengah batas, kemudian masukkan semua sisa organik dan tanam. Untuk sisa masakan dan yang berminyak, seeloknya ditapis dan dibilas dengan air dulu.

2. Berikan masa 1-2 minggu untuk bakteria dan cacing bekerja menguraikan sisa makanan (cacing ini juga boleh dibeli jika dapati tanah tiada cacing).

3. Kemudian barulah pindahkan anak pokok yang sudah ada 3-4 daun di atas batas.

4. Ini adalah hasil sayur menggunakan cara penanaman organik. Sebelum itu bayam, kailan, kangkung, kubis dan bayam Brazil juga ditanam kaedah yang sama.

INFO

• Dalam pada yang sama boleh juga letakkan sisa makanan yang diletakkan terus pada celah- celah pokok yang membesar dengan cara mengorek lubang.
• Jangan risau tentang semut, semut pun salah satu agen penguraian sisa. Dalam masa sama ia bantu sebarkan bakteria dalam tanah.
• Selepas setiap pusingan tuaian gemburkan semula batas kemudian tanam banyak sisa organik.
• Sisa organik yang ditanam ini bukan saja baik untuk tanaman tapi dalam masa yang sama bantu kurangkan sampah yang dibuang.

TIP

• Untuk tanaman di pasu, beli tanah campuran yang ada jual di nursery. Sewaktu masukkan dalam pasu, campurkan dengan sedikit pasir dan rumput kering.
• Bagi yang mahu menanam dengan batas di tanah laman etc, cuma gemburkan sahaja tanah sedia ada dan naikkan batas. Kemudian buat proses tanam sisa organik seperti di atas.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Mat Diy

Bersungguh-sungguh diet tapi bila timbang angka makin naik atau tak berubah. Frust sungguh. Tapi jangan terus putus asa, mungkin juga angka sebegitu sebab kita salah cara menggunakan alat penimbang.

Nak timbang bukan boleh letak dua kaki atas penimbang ya. Kalau tak betul anda akan terus menerus kecewa dengan keputusan angka yang tertera. Ini adalah antara 8 kesalahan yang biasa kit buat sewaktu menimbang berat badan.

1. Timbang sebelum tidur

Waktu terbaik untuk menimbang berat badan adalah waktu pagi selepas bangun tidur sebelum sarapan. Jangan timbang pada waktu malam terutama sekali selepas makan kerana itu adalah waktu berat badan paling maksimum. Anda mungkin menangis melihat angkanya. .

2. Timbang setiap hari

Kalau ya pun nak kurus cepat tak perlu timbang setiap hari ya. Ia hanya akan menambah tekanan bila lihat hanya sedikit perubahan. Anda juga yang down. Disarankan timbang berat seminggu sekali.

3. Guna penimbang berbeza

Minggu ni timbang kat rumah, minggu depan di pejabat kemudian di rumah kawan pula. Ini salah. Kena guna satu penimbang saja untuk dapat kesan yang konsisten.

4. Beli yang murah

Nak pakai lama jadi eloklah beli yang elok sikit. Penimbang yang murah kebiasaannya kurang tepat bacaannya. Sebaiknya beli jenis digital supaya dapat bacaan yang tepat.

5. Pakaian tebal

Baju dan seluar yang tebal akan mempengaruhi angka berat badan. Jadi seeloknya timbang menggunakan pakaian paling nipis tanpa kasut.

6. Letak di atas karpet

Akibatnya penimbang tak rata dan akhirnya bacaannya pun tepat. Anda dapat bezakan bacaan jika penimbang di permukaan lantai yang rata dan kukuh berbanding atas permukaan tidak seimbang.

7. Timbang tapi tak ukur

Selain daripada timbang berat badan, kena juga ukur perut, lengan, peha dan pinggu. Ada masa bila bersenam berat tak turun malah naik. Tapi sebenarnya badan makin mantap sebab lemak dan jadi otot.

8. Timbang ketika haid

Bagi kaum wanita, menimbang ketika haid tidak disarankan kerana adanya gangguan hormon yang mungkin akan mempengaruhi berat badan.

Sumber: Lifehacks

Bestnya makan ikan bakar cicah air asam. Lagi syok ikan bakar guna arang. Aromanya  menambat selera. Lagi satu kelebihan bakar guna arang,  ikan masak sekata dan dapur gas pun tak tersumbat.

Tapi kalau di rumah guna dapur gas macam mana nak buat ikan bakar pakai arang?

Ha ada triknya. Idea ini dikongsi oleh Nurhayati Zai.

Caranya letak arang yang dah dibakar dalam periuk yang tak digunakan. Macam mana nak buat, boleh ikut perkongsian Nurhayati.

Cara bakar ikan guna arang atas dapur gas

Menu hari ini ikan bakar. Cara saya bakar ikan atas dapur;

1. Bakar arang atas api dapur gas. Pecahkan arang jadi bahagian yang kecil supaya senang menyala.
   

2. Letak arang yang dah menyala tadi dalam periuk yang tidak digunakan.

3. Hidupkan api kecil, biarkan seketika supaya periuk panas dan arang terus menyala. Kemudian letak ikan atas besi pemanggang dan bakarlah seperti biasa.

TIP

• Cara ini ikut keadaan dapur, lebih sesuai kalau dapur dekat dengan tingkap. Sebab ada sesetengah arang menghasilkan asap yang tebal. Kalau jauh dari tingkap, nanti asap akan memenuhi ruang rumah.
• Kalau nak pakai kuali yang tak digunakan pun boleh juga.

Resipi sambal ikan bakar

Norhayati juga turut berkongsi resipi sambal untuk ikan bakar. Bolehlah kalau nak cuba.

Bahan yang digunakan:
Bawang merah
Bawang putih
Cili kering
Cili merah
Serai

Cara membuat:

• Kisar semua bahan termasuk serai.
• Panaskan minyak dalam kuali, tumis sampai pecah minyak.
• Bila sambal dah masak, sapu pada ikan dan bakar ikan seperti biasa.

Sumber: Nurhayati Zai