Halia antara bahan yang saban hari kita guna untuk memasak. Jadi tak rugi kalau tanam di rumah.
Ia juga tak perlukan banyak ruang, dalam pasu pun boleh. Lagi satu nak tanam halia pun tersangatlah mudah seperti dikongsi oleh Leya Aalieya.
Mudahnya tanam halia
- Beli halia di kedai, cari yang dah bertunas sikit. Kalau tiada tunas, simpan saja halia di tempat lembap biarkan ia bertunas.
2. Tunggu tunas naik, potong sedikit kemudian tanam.
3. 4-5 bulan boleh tuai hasil untuk halia muda, 9 bulan untuk halia tua. Kalau lambat tuai, sabut halia makin banyak.
Tanam sebesar ibu jari saja tapi hasilnya hampir setengah kilo.
Sumber: Leya Aalieya
Kek Coklat Bajet, Tak Perlu Mixer Pakai Senduk Saja Tapi Tetap Gebu
Siapa saja yang tak suka kek coklat. Anak-anak lagilah. Berbaloi buat di rumah. Tak perlu beli bahan mahal kita boleh ikut kek coklat Azlina Ina Fans.
Bahannya cukup mudah dan murah. Sekali beli boleh buat 2-3 kali kek ini.
Tak perlu ada mixer, cuma kacau pakai senduk jer, tapi hasilnya kek tetap gebu.
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 cawan gula (suka manis tambah)
1 cawan minyak
1 cawan 1/2 tepung self rising + 1 sk soda bikarbonat
atau kalau takde boleh pakai tepung gandum campur 1 sudu kedil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil baking powder(ayak)
1/2 cawan serbuk koko (kalau takde Milo pun boleh
1/4 cawan air panas
Cara membuat:
1. Senang saja penting ade senduk dan besen. Masuk telur dgn gula. Kacau tak payah kembang pun.
2. Masuk minyak kacau sampai sebati.
2. Masuk minyak kacau sampai sebati.3. Masuk tepung.
3. Masuk tepung.4. Masuk serbuk koko, kacau perlahan-lahan sampai sebati.
4. Masuk serbuk koko, kacau perlahan-lahan sampai sebati.5. Masuk air panas, ok dah cair elok.
5. Masuk air panas, ok dah cair elok.6. Macam ni rupa adunan kek kita. Masuk loyang saiz. Bakar suhu 170 masa 50 minit atau kukus 40 minit.
6. Macam ni rupa adunan kek kita. Masuk loyang saiz. Bakar suhu 170 masa 50 minit atau kukus 40 minit.
7. Siap! Gebu sangat
Selamat mencuba!
Ps: Admin pun dah cuba, menjadi!
Sumber: Azlina Ina Fans
Pro & Kontra Buat Joint Loan Dengan Suami Untuk Beli Rumah. Perkongsian Dari Penasihat Kewangan
Disebabkan pendapatan yang tidak berapa tinggi ramai pasangan suami isteri yang mahu membeli kediaman meletakkan nama pasangan masing-masing dalam permohonan pinjaman perumahan.
Harapannya supaya profil kewangan lebih kukuh selain peluang untuk lulus pinjaman perumahan lebih tinggi. Namun begitu bagi suami isteri yang sedang merancang mengambil tindakan ini adalah baiknya menyemak dulu pro dan kontra melakukan pinjaman bersama atau joint loan.
Baca perkongsian yang dibuat dalam thread di Twitter oleh penasihat kewangan Mohd Kauthar Rozmal atau @mohdkautharr tentang perkara ini.
Bagus atau tidak buat joint loan dengan suami
Beli rumah joint loan dengan suami, bagus atau tidak? Mungkin ada yang tak tahu lagi, boleh baca thread ni.
Biasa orang akan joint loan sebab nak kukuhkan profile kewangan. Boleh beli rumah besar sikit. Kalau gaji suami saje 3k, mungkin layak rumah 300k, tapi bila join income jadi 5k, so layak beli rumah 500k-600k.
Jika beli dua nama:
1. Agreement loan ada 2 nama
2. SnP/Geran rumah ada dua nama
3. MRTT(takaful rumah) juga ada 2 nama
Jika suami meninggal dunia apa jadi?
Okay apa akan jadi jika si suami meninggal? Contoh rumah 500k, rumah terbahagi pada 2.
50% – 300k suami punya
50% – 300k isteri punya
Bila suami meninggal 50% bahagian suami daripada loan akan dibayar dengan takaful. 50% bahagian isteri masih perlu dibayar macam biasa. Katakan bayaran bulanan RM2000, maka si isteri perlu bayar RM1000 sehingga tamat tempoh.
50 % bahagian suami jadi harta pusaka. Jadi apa isunya di sini?
Isunya adalah 50% bahagian si suami tadi dah jadi harta pusaka. Maknanya 50% daripada rumah tersebut perlu melalui proses faraid.
Jika suami masih ada parent, parent boleh tuntut hak mereka daripada bahagian faraid Bab duit bukan boleh buat main, RM10k pun orang dah gelap mata.
Kalau parent tetap nak tuntut hak suami
Katakan parent suami tak nak lepas hak dan tuntut 50% bahagian mereka. Maka isteri perlu bayar RM250k untuk memiliki rumah tersebut sepenuhnya. Mampu ke isteri nak bayar 250k cash, jarang orang mampu.
Kalau ada yang kata mertua mereka baik, ye mungkin baik. Tapi ada satu kajian dari UMK, 9/10 hal harta pusaka tidak berakhir dengan baik. Jadi berhati hati.
Apa akan jadi jika parent tetap berkeras menuntut hak mereka?
Rumah tersebut perlu dijual. Isteri ambil bahagiannya. Bahagian suami di bahagi mengikut faraid. Maka tinggalah si balu dengan anak anak tanpa rumah
Adakah sistem faraid salah? Tidak, orang yang salah. Kenapa biasanya lelaki dapat bahagian lebih besar dalam faraid? Sebab ianya datang dengan tanggungjawab menjaga isteri dan anak anak yang ditinggalkan. Bukannya dapat harta free pastu blah tinggalkan si balu terkapai.
Apa isteri kena buat
Apa yang kita perlu buat?
1. Tahu siapa waris isteri/suami kita
2. Buat hibah rumah jika dah terbeli joint loan atau memang nak joint loan
3. Suami ambil takaful dan letak nama isteri. Jumlah pampasan bersamaan harga rumah.
Dalam pda itu ada juga pinjaman perumahan Islamk yang menggunakan dua nama tapi si isteri tidak perlu membayar rumah jika suami meninggal dunia. Namun begitu bahagian suami tetap perlu faraid.
Sekiranya pihak suami mahu memastikan bahagiannya terus diberi kepada isteri maka sebaiknya membuat hibah bersyarat yang boleh dilakukan melalui perunding kewangan atau perunding harta pusaka @mohdkautharr
Sumber: @mohdkautharr
Step By Step Masak Kari kambing Indian Style Yang Pekat, Sedap & Tiada Bau Hamis Langsung
Kari kambing ini memang ramai peminatnya. Walau pun begitu, kebanyakan kita akan pergi kedai mamak untuk menikmati kari ini memandangkan tak mahir menyediakannya.
Tapi apa kata kita cuba pula buat sendiri, ikut Indian style perkongsian Sheena Supramaniam. Kari kambing ini memang pekat, sedap dan rasanya macam kari restoren mamak.
Perkongsian resipi Sheena ini juga mendapat lebih 58k perkongsian di Facebook Masak Apa Hari Ni. Bagusnya, beliau juga berkongsi cara yang dipraktikkan untuk menghilangkan bau hamis daging kambing sebelum dimasak.
Cara buat kari kambing pekat, Indian style
1. Sediakan daging kambing lebih kurang 1kg – 1.5kg. Cara hilangkan bau hamis kambing; cuci dengan serbuk kunyit banyak-banyak. Ini daging segar jadi saya cuci biasa 4 kali. Nanti waktu masak letak serbuk kunyit banyak sikit.
2. Kisar 10 ulas bawang putih, halia saiz ibu jari 4 – 5 ketul, bawang kecil dalam 6 hingga 10 biji. Biasanya saya tambah cili hijau 2 batang waktu kisar.
3. Panaskan minyak, tumis rempah 4 sekawan bersama jintan manis.
4. Masukkan daun kari dan tuang sekali bahan yang dikisar.
5. Bila naik bau, masukkan daging kambing.
6. Masukkan serbuk kunyit lebih kurang 1 sudu besar untuk 1kg to 1.5kg kambing.
7. Masukkan air, sukatan agak-agak sampai daging kambing tenggelam separuh. Kalau air dah kering tapi daging belum masak, boleh tambah air lagi kemudian.
8. Bila dah mendidih masukkan tomato.
9. Saya tak guna pressure cooker. Jadi alih dalam periuk dan tutup. Cara ini classic dan cepat masak. Guna api sederhana, setiap 15-20 minit buka dan kacau. Kalau daging dah masak boleh ikut step seterusnya.
10. Masukkan serbuk kari ayam/daging dalam 3-5 sudu besar (biasanya saya guna jenama Rajas, Alagappas” atau Lingams). Masukkan juga serbuk cili ikut tekak masing-masing.
11. Masukkan kentang. Yang ini US potato. Cepat masak jadi masuk akhir sekali. Masukkan garam selepas kentang.
12. Kemudian masukkan sekali lagi tomato. Tomato yang masuk awal tadi dah hancur dan sebati dalam kari. Ia akan pekat dan beri rasa masam-masam dalam kuah. Tomato ini akan nampak bentuknya.
Biarkan seketika dan tutup api. Boleh hidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Sheena Supramaniam
